Soto Daging Kuah Bening
saya recook dari Tabloid Saji (resep aslinya menggunakan daging ayam) kebetulan masih ada daging sapi jadi saya modif sedikit saja...air rebusan daging diganti 2x hingga mendaptkan kuah yang bening...yummm....segerrrr....#SotoNusantara
Soto Daging Kuah Bening
saya recook dari Tabloid Saji (resep aslinya menggunakan daging ayam) kebetulan masih ada daging sapi jadi saya modif sedikit saja...air rebusan daging diganti 2x hingga mendaptkan kuah yang bening...yummm....segerrrr....#SotoNusantara
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci presto masukan air+dan semua bumbu, presto balung sapi dan daging kurleb 1 jam hingga daging empuk. Angkat daging lalu potong-potong kecil, masukan kembali kedalam panci. Jika air menyusut, tambahkan lagi.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan dalam panci presto tadi. Lalu didihkan kembali (tidak usah di presto) hingga bumbu halusnya meresap. Cicipi, jika rasa sudah pas angkat dan sisihkan.
- 3
Selagi menunggu presto selesai, siapkan bahan isian lalu simpan dalam wadah. siapkan juga bahan pelengkap lalu simpan dalam wadah.
- 4
Membuat sambal: rebus cengek domba dan bawang putih hingga matang. Angkat dan tiriskan. Lalu blender hingga halus, simpan dalam wadah campurkan garam.
- 5
Jika akan disajikan, tata bahan isian soto dalam mangkuk. Tambahkan bahan pelengkap dan siram dengan kuah daging. Sajikan selagi hangat dengan sambal
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Kalau musim hujan seperti sekarang ini, enaknya makan soto ya khannn.. pas banget nih dikulkas masih ada daging 1/2 kg. Cus langsung dibikin soto daging kuah bening aja deh. Resep ini adalah hasil kombinasi dari resep soto daging madura milik ci Xander's Kitchen dan resep soto daging sapi kuah bening dari teh Indry Hapsari. Rasanya wahh.. nikmat dengan kuah yang bening.#GA_TheNextLevel#JelajahResep#JelajahResepRumahan#dutarecookberaksi#dutarecookBalikpapan#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kaltim#cookpadindonesia
-
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Soto Daging Kuah Bening#GA_TheNextLevel#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_surabaya#cookpad_id#cookingwithhearteatingwithlove#iffahfoodies
-
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-37..Soto kuah bening merupakan makanan khas daerah saya.. dibeberapa daerah ada resep soto dengan kuah agak kental.. kebetulan didaerah saya lebih identik dengan kuah bening yang bikin seger 😄Cara bikin nya gampang banget nggak pake ribet.. bahan-bahan nya juga pasti selalu ready didapur.. saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms ♥️#PejuangGoldenApron3#week11
-
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Saya lebih menyukai soto berkuah bening daripada yang berkuah santan, karena menurut saya, rasanya lebih segar dan ringan di tenggorokan. Kali ini saya membuat soto daging kuah bening dengan resep milik Mba Ayu Wulansari. Di resep asli ada penggunaan bawang putih goreng, tapi saya skip karena pak misua tidak menyukainya.
-
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Pengen makan soto dengan aroma rempah yang soft dan kuah yang bening, kebetulan msh ada daging qurban di kulkas cuss bikin...#CookpadCommunity_Semarang
-
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Baru merasakan soto yang kuahnya bening setelah tinggal di Bali. Di daerah kuta ada Soto Babat/daging yang ada camoyran lobaknya, soto ini terkenal banget.Tempatnya selalu penuh pengunjung. Pertama kali makan rasanya lebih mirip soup daripada soto tapi mereka bilang ini soto kuah bening.Penasaran cara bikinnya gimana, mulai tanya sana sini ke temen2 kantor yang asli bali dari hobby masak, dari sekian resep, inilah yg paling cocok dilidahku yang menurutku mirip sama soto di kuta, cuma karena aku nggak suka babat aku ganti pake daging sapi.Selamat mencoba
-
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Ceritanya masih punya stok daging sisa kemarin dapet dari kurban . Pengen coba bikin soto yang versi dagingnya kan belum pernah coba sepertinya enak, seger. Alhamdulilah keturunan dah baru bisa bikin sekarang. Serius seger ini apalagi makannya pake krupuk ,dan tengah hari Kaya begini di jamin bikin ngiler deh.#BelanjaIdeDiPasarCookpadDaging sapi ,#PejuangGoldenApron2#Mingguke51#CookpadCommunity_Bogor
-
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
soto daging kuah bening memang seger banget apalagi ditambah dengan perasan jeruk nipis dan sambal rebus tambah seuger cocok di sajikan di segala cuaca 😜😜
-
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Sumber : Fitri SasmayaResep soto ini mau diposting minggu kemarin pas lagi ada pekan posbar kuah bening, tapi kelupaan sampe lewat due datenya. Ya udahlah, yang penting posting. Sotonya lezat dan sehat.
-
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Perdana nih masak beginian, biasa males karena kupikir lama, klo pun masak, pake slowcooker krn males mantau🤭 tp stlh ikutin step2 resep asli dari #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro akhirnya bisa juga🥰 yuk dicoba, ini resep aslinya🙏https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8011540-soto-daging-kuah-bening?invite_token=4sR8ES4Jb36bhQ9i46QFvGX3&shared_at=1612235751Enak seger berasa bumbu rempahnya jadi ga bau daging😋 sekalian #PekanRayaSawi didalamnya ada kol yang merupakan keluarga Brassica/sawi pas banget dengan #KreasiDepok_OlahanSawi di #CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_OlahanSawi#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#Cookpad_Indonesia
-
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Ternyata masih ada sisa daging di kulkas Karena sudah beberapa hari makan makanan yang bersantan sejak berlebaran. Kayak nya bosen juga denganyang bersantan. Maka dibuatlah yang seger seger, makan soto bening enak kali ya??#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Punya daging udah dipresto, tadinya mau buat nasi kebuli. Tapi karena lihat teksturnya sedikit berlemak kok enaknya buat soto ya...Sebenernya bikin bumbunya ngga sengaja banget, karena mau bikin minyak mie ayam juga yg komposisinya kurleb sama. Jadilah 1 bumbu dasar yg sebagian ditumis matang, sebagian lagi betul2 digoreng smp jadi ampas kecoklatan. Nah minyaknya disaring jadi buat mie ayam. Ampasnya ini yang dimasukkin juga ke kuah soto ternyata bikin rasanya nendang. Nah saya kurang suka rasa kunyit di soto, jadi kunyit saya skip, putih aja kuahnya.Si adek sampe bilang, pokoknya nanti aku mau makan pake ini lagi 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar