Cheesecake sin Horno

Triturar los dos paquetes de galletitas

Luego hechas la manteca disuelta y mezclar hasta tener una pasta,poner en un molde y dejar todo parejo,llevar a la heladera un rato hasta que terminemos el siguiente paso.

Hacer la crema como de costumbre,ponerle azúcar común y unas gotitas de esencia de vainilla.

Luego agregar el pote de casancrem,ralladura del limón y un poquito (cuchara)del jugo de limón,azúcar impalpable 3 cucharadas soperas mezclar todo bien,luego

Una vez listo y concentrado todo,preparar la gelatina de frambuesa o la que más guste,un sobrecito que sería la mitad,se prepara con 1/4 de aguan,disolver bien los granitos y llevar a fuego hasta que hierva,sacarla y dejar reposar un ratito para que no esté tan caliente más bien un poco tibio y agregar arriba y dejar enfriar bien a dentro de la heladera hasta que esté listo y firme 😀

Servir y comer