Καγιανάς
To έφτιαχνε ο μπαμπάς μου, και το έμαθα και εγώ.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζεις σ'ένα μεγάλο τηγάνι την αποφλοιωμένη ντομάτα
- 2
Προσθέτεις το αλάτι, πιπέρι,λάδι και τα αφήνεις να ψηθούν με την ντομάτα για 15 λεπτά
- 3
Βάζεις την φέτα ψιλοκομμένη και την αφήνεις πέντε λεπτά να ψηθεί
- 4
Προσθέτεις τα αβγά και ανακατεύεις καλά με το υπόλοιπο περιεχόμενο για να μην κόψει το αβγό.
- 5
Τρως με ψωμί.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Καγιανάς ή στραπατσάδα Καγιανάς ή στραπατσάδα
Ο καγιανάς ή στραπατσάδα, είναι ένα παραδοσιακό, εύκολο, υγιεινό, νόστιμο και χορταστικό πιάτο για όλες τις ώρες. Για το πρωινό, brunch, βραδινό, ενώ συνοδεύει ιδανικά και το τσιπουράκι.
-
Καγιανάς ή Στραπατσάδα Καγιανάς ή Στραπατσάδα
Απίθανο… όταν θέλεις κάτι γρήγορο και νόστιμο ο Καγιανάς είναι η λύση! #Τρίτη
-
Ντομάτες με τ’ αυγά (ή Καγιανάς ή στραπατσάδα) Ντομάτες με τ’ αυγά (ή Καγιανάς ή στραπατσάδα)
Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό, που έφτιαχνε η γιαγιά μου στην Εύβοια και έμαθα τη συνταγή από εκείνη. Θυμίζει καλοκαιρινά βραδάκια στην αυλή, τα καλά εκείνα χρόνια που Μαζευόμασταν όλα τα εγγόνια. Χαρακτηριστικό του: Η απλότητα που δε χορταίνεται.Στην Εύβοια που το έμαθα εγώ το λένε ντομάτες με τ’ αυγά. Αργότερα ανακάλυψα ότι το φτιάχνουν ακριβώς έτσι και στη Μεσσηνία αλλά το λένε Καγιανά. Σε κάποια νησιά το λένε στραπατςάδα και το κάνουν με ολόκληρα τα αυγά μέσα. Έτσι, με όλα τα υλικά ανακατεμένα, ενώνονται οι γεύσεις. Απλό και καταπληκτικό.Η πάπρικα είναι δίκη μου προσθήκη και πιστεύω του πάει πολύ.Άλλη μια εξαιρετική εκδοχή του είναι αντί της φέτας να χρησιμοποιείστε χαλούμι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε και ρίγανη. Η γεύση του είναι από αυτές που δεν σταματάς. Για αυτό εγώ βάζω από την αρχή ένα μέτρο στο πόσο θα φάω (το μισό μόνο πιάτο γεμάτο 😆), αλλιώς εύκολα το τρώω όλο μόνη μου 😊. #Σάββατο
-
Καγιανάς (Στραπατσάδα) Καγιανάς (Στραπατσάδα)
Ζουμερός, νόστιμος και χορταστικός, ο καγιανάς είναι ένα φαγητό για όλες τις ώρες, από το πρωί μέχρι το βράδυ, ενώ συνοδεύει ιδανικά και το τσιπουράκι.#καγιανάς#Ημερολόγιο2024
-
-
Καλαματιανός καγιανάς της μαμάς μου Καλαματιανός καγιανάς της μαμάς μου
Ο καγιανάς είναι ένα παραδοσιακό φαγητό η μεζές της Καλαμάτας .Μου το έφτιαχνε η μαμά μου από όταν ήμουν μικρή στην Καλαμάτα και είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά
-
Στραπατσάδα Σπέσιαλ 🥚🍳 Στραπατσάδα Σπέσιαλ 🥚🍳
#δυογενιές #γιαγιά ένα υπέροχο φαγητακι που μου το έφτιαχνε η γιαγιά μου ❤️ από φρέσκα αυγουλάκια!!!
-
Πικάντικος καγιανάς Πικάντικος καγιανάς
Είναι η εποχή που οι καλές ντομάτες αρχίζουν να βγαίνουν στην αγορά!!Θέλουμε ώριμες κόκκινες ντομάτες που μοσχομυρίζουν!!Αυτή η συνταγή θυμίζει καλοκαίρι, αλλά και οποιαδήποτε στιγμή, ο καγιανάς είναι ένα υπέροχο μεζεδάκι αλλά και ένα πλήρες γεύμα, προσθέτοντας πατάτες τηγανητές, φετούλα και ψωμάκι !!👌🤪#Σάββατο#πατάτες #ντομάτες #αυγά #επιλέγωΝαΜαγειρεύω
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7260986
Σχόλια (4)