Tarta de yogur y queso

Francisco Xavier Díaz
Francisco Xavier Díaz @cook_2325923
México

#CocinaConAmor
Tarta del amor... Una delicia no solamente para el 14 de febrero.
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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. Horno pre calentado 180 grados
  2. Base:
  3. 1 paquetegalletas Marías (170 gr) y 1/2 paquete de galletas mexicanas (65gr) trituradas en el procesador o licuadora
  4. 30 gravena en hojuela
  5. 90 grmantequilla
  6. Relleno:
  7. 190 grqueso crema
  8. 150 gryogur natural
  9. 3huevos
  10. 3/4de lata leche condensada azucarada
  11. Adorno:
  12. 1kiwi grande cortado en mitades

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Colocar en un tazón los ingredientes para la base e integrar con las manos hasta obtener una masa.

  2. 2

    Engrasar y enharinar un molde para tartas, forrar su interior con la masa. Hornear 10 minutos y mientras preparar el relleno licuando los ingredientes.

  3. 3

    Sacar del horno la base y vaciar lo licuado.

  4. 4

    Llevar nuevamente al horno, hornear 45 minutos o hasta que el relleno esté dorado y al introducir un palillo éste salga limpio.

  5. 5

    Dejar que enfríe y adornar con el kiwi. Refrigerar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Se ve divino... ha de saber delicioso y como me encantaría que todo mundo lo pruebe en casa tu receta está en nuestro facebook oficial Cookpad México! https://www.facebook.com/CookpadMexico/

Escrita por

Francisco Xavier Díaz
México
Aprendí a hacer pan y a cocinar de manera tradicional, de unos años a la fecha lo disfruto más utilizando aparatos. Me gusta la tecnología en la cocina. Adapto y experimento recetas con yogurteras, máquina de pan, máquina de cupcakes, máquina de donitas, olla arrocera,olla de cocción lenta, olla multifunciones, horno de microondas, sartén eléctrica y recientemente usando el horno milagro (horno cacerola, horno mágico) que es un sencillo cacharrito de antaño y me recuerda mi infancia.
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