Camarones, inspiración del yakimeshi ebi

Ya que estoy lejos de mi restaurante favorito, vino a mi mente el recrear éste exquisito platillo. Para todos aquellos amantes del camarón me veo con el atrevimiento de publicarlo.
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz: En un sartén hondo poner la 1/2 taza de arroz, tostarlo tantito con poco aceite a fuego medio y por último agregar 1 taza de agua, ya que este hierve bajar la flama;
- 2
Mientras se hace el arroz, prepara una salsa para así darle toque a los camarones: ya teniendo listos los ingredientes en sus respectivas cantidades, poner en un solo recipiente la miel, salsa de soya y ajo (el diente de ajo se pica hasta tener finos trozos de este) revolver para que la salsa de soya y la miel formen una mezcla homogénea;
- 3
Al topper se le vierte la salsa agregando los camarones, cerrar y meter al refri por unos 15 minutos;
- 4
En ese tiempo picar en cuadritos la calabaza y agregarla al arroz para que se hagan juntos;
- 5
Pasando los 15 minutos de los camarones en el refri, poner sólo los camarones a cocer, ya que estos estén se le vierte el resto de salsa y apagar la flama. En ese transcurso ya se ha de haber cocido el arroz;
- 6
Hora de servir: en el centro del plato poner la cucharada de queso crema, después el arroz distribuido en todo el plato y por último los camarones con su salsa. Buen provecho :)
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