Galletas de avena y frutos secos

Tapitas y Postres
Tapitas y Postres @cook_4866378
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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 125 grcopos de avena
  2. 75 grsirope de agave o miel
  3. 1huevo
  4. 1plátano
  5. 35 gralmendras tostadas
  6. 35 gravellanas tostadas
  7. 35 grnueces
  8. 1/2 cucharaditacanela
  9. para bañarlas:
  10. 50 grchocolate sin azúcar
  11. 1 cucharaditamargarina de soja

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En el vaso de la thermomix o de la batidora ponemos todos los ingredientes (menos el chocolate y la mantequilla) y trituramos.

  2. 2

    Cogemos porciones de masa y las ponemos sobre una bandeja con papel vegetal. Procuramos hacerlas todas del mismo tamaño y grosor. Ayudándonos de la cuchara hacemos que tomen forma redonda.

  3. 3

    Horneamos a 180º unos 8 o 10 minutos por una cara y otros ocho por la otra (damos la vuelta con cuidado). Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.

  4. 4

    Derretimos el chocolate con la margarina en el micro unos 30 segundos, o hasta que se funda y bañamos la mitad de cada galleta. Dejamos sobre la rejilla hasta que el chocolate se seque.

  5. 5

    Aguantan muy bien unos días guardadas en una lata

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