Βάση για πίτσα
-
Ναστάζια:ΛΕ“Χρησιμοποίησα αυτή τη φορά τη φαρίνα του Μασούτη και χρειάστηκε μόνο ένα ποτήρι νερό.. Έγινε πολύ καλό και είχε καλύτερη γεύση από απλό αλεύρι. Δεν έχω χρησιμοποιήσει την συνταγή εντελώς όπως δίνεται, όσον αφορά το αλεύρι. Η γέμιση είναι φρέσκο κρεμμυδάκι, πιπεριές, ελιές, μανιτάρια και σάλτσα ντομάτας με ρίγανη, μαϊδανό, μαύρο πιπέρι και λάδι, λόγω νηστείας.” -
Ναστάζια:ΛΕ“Πριν μπει στο φούρνο. Έχει και μανιτάρια. Ευχαριστώ! Θα γράψω και μετά το ψήσιμο.”
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα άλευρα, τη μαγιά, το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
- 2
Προσθέτουμε δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν.
- 3
Ανοίγουμε μια λακκούβα στη μέση του μείγματος, προσθέτουμε σιγά σιγά το νερό και πλάθουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακή που δεν θα κολλάει στα χέρια.
- 4
Σε ένα άλλο μπολ αλείφουμε με το πινέλο μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και βάζουμε μέσα το ζυμάρι μας.
- 5
Καλύπτουμε το μπολ και αφήνουμε σε ζεστό περιβάλλον για περίπου μισή ώρα να φουσκώσει.
- 6
Αμέσως έπειτα, αλευρώνουμε μια επιφάνεια πλάθουμε το ζυμάρι μας και ανοίγουμε με τον πλάστη.
- 7
Μεταφέρουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και βάζουμε πάνω στη ζύμη τη σάλτσα, πιπέρι, ρίγανη, τα τυριά, τη μοτσαρέλα και τη γαλοπούλα, τις ελιές, τις πιπεριές και την ντομάτα.
- 8
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γρήγορη σπιτική πίτσα Γρήγορη σπιτική πίτσα
Υλικά μπορούμε να βάλουμε ότι θέλουμε να την κάνουμε απλή ή σπέσιαλ ή σαν οποιαδηποτε έτοιμη που παίρνουμε και μας αρέσει!!
-
Πίτσα σε σχήμα καρδιάς Πίτσα σε σχήμα καρδιάς
Υγιεινή πίτσα με αλεύρι ολικής άλεσης σε σχήμα καρδιάς για να γιορτάσετε τον Άγιο Βαλεντίνο και όχι μόνο 🤭💖Θερμίδες: 0 γιατί είναι με αγάπη
-
Χορταστική πίτσα για αυτούς που προσέχουν Χορταστική πίτσα για αυτούς που προσέχουν
Μόλις είπα την επιθυμία μου στον διατροφολόγο μου να (ξανά)φάω πίτσα, μου έδωσε μία συνταγή που, και θα ξεπερνούσα τη "λιγούρα" μου, αλλά και θα τρεφόμουν υγιεινά! Όταν την έφτιαξα, εντυπωσιάστηκα γιατί και η εμφάνισή της έμοιαζε πάρα πολύ με την κανονική πίτσα αλλά και γευστικά! Όταν άρχισα να τρώω, ήδη στην πέμπτη μπουκιά είχα φουσκώσει! Χορταστική αλλά ταυτόχρονα και υγιεινή! Ελπίζω να τη δοκιμάσετε και να μου πείτε τη γνώμη σας!)Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ όταν τις έφτιαξα δεν πρόσθεσα αλάτι γιατί στόχος της διατροφής μου είναι να το αποβάλλω όσο περισσότερο γίνεται. Εσείς μπορείτε να προσθέσετε αν το επιθυμείτε.
LVSV -
Πίτσα μεσογειακή η τέλεια!!! Πίτσα μεσογειακή η τέλεια!!!
Η δική μας πίτσα !! Μια πίτσα που περιλαμβανει όλα τα υγιεινά υλικά και αποτελει ένα πλήρες γεύμα για μια σωστη # διατροφή
-
Πίτσα κουνουπιδιού στο τηγάνι Πίτσα κουνουπιδιού στο τηγάνι
Μια εναλλακτική πίτσα χωρίς ζύμη αλλά με βάση από κουνουπίδι που γίνεται πολύ γρήγορα στο τηγάνι και είναι ιδανική για όσους αποφεύγουν το αλεύρι!Μπορούμε να βάλουμε ότι θέλουμε από πάνω, εγώ έβαλα σάλτσα, μοτσαρέλα τριμμένη και φρέσκια, μπέικον και στο τέλος βασιλικό!#keto #κέτο
-
Αυθεντική ιταλική πίτσα του Άκη Αυθεντική ιταλική πίτσα του Άκη
Πετυχημένη ζύμη,με μια μικρή αλλαγή στο αλεύρι που χρησιμοποιώ αντί για καλαμποκαλευρο βάζω αλεύρι ολικής..η συνταγή είναι από το σάιτ του Άκη..
-
Αυθεντική ιταλική πίτσα Αυθεντική ιταλική πίτσα
Είναι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη,και έτσι όπως τη φτιάχνουμε,είναι σαν να ψήνεται σε ξυλόφουρνο.
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)