Se hierven lo jitomates y los nopales ya cortados ya sea en julianas o en cuadritos

Dorar los chiles

Licuar todo jitomate, ajo, cebolla, chiles y colarlo

Calentar un poco de aceite en una cacerola y freír lo licuado y colado el el traste

Ya cuando esté hirviendo se le agregan los nopales colados, se espera a otro hervor y se que va agregando los huevos uno por uno hasta echarle la 1/2 docena

Y por último se le agrega el epazote para el sabor.