Lasaña de berenjenas libre de gluten muy fácil y rica
Lasaña de berenjenas libre de gluten muy fácil y rica
Paso a paso
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Cortar las cebollas y el morrón sofritar. Lugo separar masomenos la mitad de esa preparación para mezcar luego con las acelgas. luego de este paso agregaremos la carne picada y el ajo para que no se queme ya que el ajo se cocina muy rápido. Agregar condimentos a elección y sal. luego agregar las aceitunas cortadas en aros y los huevos duros cortados para añadir sabor si es que gustan.
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G
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Cortar las berenjenas a lo largo de masomoenos medio centímetro 5 ml masomenos. Las llevamos a fuego fuerte en un sartén con muy poco aceite y la agregamos sal de cada lado eso es importante ya que eliminan el amargor y pierden bastante líquido además de que ya quedan casi pre cocidas
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L
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Luego de tener todo pre cocido hacemos una salsa blanca y empezamos el armado.
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Colocar en una asadera una capa de berenjenas luego incorporamos la carne con todos los condimentos y ponemos otra capa de berenjenas luego le agregamos la acelga previamente cocida con condimentos a gusto y por último la sala blanca con un poco de salsa de tomate y queso rallado.
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