Alitas de pollo con volovanes
jorbasmar @jorbasmar
Hoy os traigo un plato muy fácil de realizar, barato y además rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Separamos las alitas por su articulación y las freímos en abundante aceite a baja temperatura, cuando su carne esté tierna, subimos la temperatura del aceite para dorarlas.
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Mientras colocamos un trocito de membrillo en cada volován.
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Sobre el membrillo colocamos una cucharadita de queso de untar.
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Cubrimos el queso de untar con foie gras.
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Decoramos cada volován con una aceituna.
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La combinación de sabores proporciona a los volovanes un riquísimo contraste de sabores.
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Sazonamos las alitas y repartimos estas y los volovanes entre dos platos.
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Se recomienda acompañar de una ensalada potente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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