Empanaditas de humita EXPRESS

Eliana Ayelén
Eliana Ayelén @cook_12373018
Bahía Blanca

Cena improvisada con amigos, y la pregunta del millón: ¿que cenamos?. Por suerte saque un par de ingredientes de la heladera y de la alacena, y armé estas empanaditas super rápidas de humita.

Empanaditas de humita EXPRESS

Cena improvisada con amigos, y la pregunta del millón: ¿que cenamos?. Por suerte saque un par de ingredientes de la heladera y de la alacena, y armé estas empanaditas super rápidas de humita.

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Ingredientes

18 un.
  1. 18discos de empanadas tipo criollas
  2. 1 latachoclo en grano
  3. 1 latachoclo cremoso
  4. 2 cucharadascebolla deshidratada
  5. 2huevos
  6. 1 sobreedulcorante (sucralosa)
  7. 100 gramosqueso
  8. 1/2 tazarebozador
  9. c/nSal
  10. Mix de condimentos para empanadas y rellenos

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl, disponer las latas de choclo, la cebolla, los condimentos, la sal, la sucralosa, el rebozador, el queso cortado en cubitos y UN huevo.

  2. 2

    Mezclar todo y rellenar los discos. Dar la forma deseada. Yo las hice como tortellinis grandotes.

  3. 3

    Pintarlas con el otro huevo y llevarlas al horno hasta que estén listas, y ya! 🤩

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Eliana Ayelén
Eliana Ayelén @cook_12373018
Bahía Blanca
Me encanta cocinar y lo disfruto mucho. Soy estudiante, y mi momento favorito es cuando tengo un tiempito para meterme en la cocina y poner manos a la obra. Aprendí de mi mamá, de mirar programas de cocina, de buscar recetas en internet, pero principalmente de poner todo en práctica durante años y de no tener miedo a reinventar recetas y darles mi toque personal (y de hacer recetas personales también). En un futuro cercano me gustaría estudiar para ser Chef, por PURO AMOR, aunque luego en la realidad solo cocine para mi familia y amigos💗
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Comentarios (4)

Romina Garcia
Romina Garcia @ro_san2020
Que sería el mix de condimento para empanadas y rellenos? No vi nunca, por eso no se que sería que llevaría, desde ya, muchas gracias 😊

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