Carne de puerco en trozos
Esta receta me gusta porque uno no tiene que usar esta mezcla que hice yo. También he hecho la misma receta con pura cebolla, sal, pimienta y comino. Ojalá les guste. Y lo mágico de cocinar es que no necesariamente tiene que seguir una receta paso a paso. Puede quitar un ingrediente, o meter otro. Y considero que esta receta de carne dorada puede servir como ejemplo<3
Carne de puerco en trozos
Esta receta me gusta porque uno no tiene que usar esta mezcla que hice yo. También he hecho la misma receta con pura cebolla, sal, pimienta y comino. Ojalá les guste. Y lo mágico de cocinar es que no necesariamente tiene que seguir una receta paso a paso. Puede quitar un ingrediente, o meter otro. Y considero que esta receta de carne dorada puede servir como ejemplo<3
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes (eso si deciden usar el ajo y/o la cebolla en polvo)
- 2
Bañar el puerco en mezcla (deje reposar unos 15-30 minutos)
- 3
Si decidieron usar ajo y/o cebolla fresca. Ponen sartén con aceite y meten la cebolla y/o ajo.
- 4
Añadir la carne y agua. No añadir mucha agua, porque debido a la mezcla. La carne ya está un poco tierna. Al evaporarse la mayoría del agua. Checar si la carne está suave, a su gusto, si no esta suave, añadir más agua, comparando que tanto le falta para que esté a su gusto de suavidad. Si ya esta. Destape y deje que se seque lo que falta de agua.
- 5
Al secarse, hay que estar cuidando la carne de que no se pegue. Mover frecuentemente hasta que esté dorada a gusto. Y ya está😊
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