Tarta de berenjenas apta para celíacos sin gluten
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#CocinaSana Pueden encontrar varias recetas masa de tarta sin gluten en mi recetario
Tarta de berenjenas apta para celíacos sin gluten
#CocinaSana Pueden encontrar varias recetas masa de tarta sin gluten en mi recetario
Paso a paso
- 1
Prender el horno en temperatura moderada. Lavar los vegetales. Cortar las berenjenas y la cebolla a la mitad, el morrón en pedazos, los tomates van enteros. Salpimentar, usar los condimentos que gusten y poner un poquito de oliva por encima de los vegetales. Llevar al horno hasta que las berenjenas estén cocidas
- 2
Retirar la verdura del horno. Cortarla en cubos (con cuchillo y tenedor para no quemarse). Agregar el huevo, el queso y mezclar.
- 3
Colocar sobre la masa de tarta (previamente colocada en un molde engrasado) y llevar al horno hasta que el huevo este cocido
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