Αρακάς με λαχανικά

Letta Vlachou
Letta Vlachou @letta

Ένα υγιεινό και γρήγορο γεύμα, πλούσιο σε βιταμίνες!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρ.αρακά
  2. 1κρεμμύδι
  3. 3πατάτες
  4. 3καρότα
  5. 1 ματσάκιάνηθο
  6. 1 κ.γ.πελτε ντομάτας
  7. Λάδι
  8. Αλάτι
  9. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι για 2-3 λεπτά και ρίχνουμε τον αρακά. (Εγώ χρησιμοποιώ τη χύτρα ταχύτητος για εξοικονόμηση χρόνου.)

  2. 2

    Αφού καθαρισουμε και κόψουμε τις πατάτες και τα καρότα, τα προσθέτουμε στη χύτρα και τα σοτάρουμε όλα για 2-3 λεπτά.

  3. 3

    Προσθέτουμε τον άνηθο και τον πελτέ ντομάτας. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.

  4. 4

    Ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και κλείνουμε τη χύτρα.

  5. 5

    Σιγοβράζουμε για 45' και το φαγητό μας είναι έτοιμο.

  6. 6

    Σερβίρουμε με φέτα. Καλή απόλαυση!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Letta Vlachou
στις

Παρόμοιες συνταγές