Fajitas de pollo

Jesus Tovar
Jesus Tovar @cook_15791863

Es uno de mis platillos favoritos, espero guste la receta

Fajitas de pollo

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Ingredientes

  1. Para la masa de fajitas:
  2. 250 grharina de trigo
  3. 50 ccaceite
  4. 125 mlagua
  5. 5 grsal
  6. 2 grlevadura o bicarbonato
  7. Para el relleno:
  8. 500 grpechuga de pollo en cuadritos
  9. 1cebolla
  10. 1/2pimentón2 ají4 dientes de ajo
  11. 2tomates maduros
  12. 1 cucharaditasal
  13. 1 cucharaditaadobo
  14. Guacamole
  15. Ensalada rallada
  16. Queso

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa agregar la harina, el aceite, la sal... Ir mezclando y agregando agua caliente poco a poco, luego cortarla en 8 porciones iguales, hacer bolitas y. Dejar reposar por 15 minutos, luego aplanar con un rodillo y cocinarla en un budare engrasado un minuto de cada lado

  2. 2

    Colocamos el pollo en un bol, le agregamos la sal, el adobo y el ajo, luego se cortan los demás ingredientes y se mezclan

  3. 3

    Cocinar durante 15 minutos luego agregar dos tomates licuados.

  4. 4

    De último arman las fajitas. Primero el pollo, luego la ensalada, el guacamole y de último el queso.. a degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jesus Tovar
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