Salmón a las hierbas (principiantes)
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Esta es una de las muchísimas opciones que puedes preparar al horno. Es muy fácil, bastante asequible y muy sabroso. #yosoyyo
Salmón a las hierbas (principiantes)
Esta es una de las muchísimas opciones que puedes preparar al horno. Es muy fácil, bastante asequible y muy sabroso. #yosoyyo
Paso a paso
- 1
En la fuente que vamos a utilizar verter 40 ml aceite, añadir 1 cucharadita de sal, media de pimienta y 1 de hierbas provenzales. Mezclar bien y reservar. Pelar las patatas y cortarlas en media lunas finas. La cebolla en juliana, los pimientos en tiras y los tomates en gajos. Agregarlo todo a la fuente que hemos preparado al principio..
- 2
Es hora de mancharse las manos. Remueve bien todas las verduras para que cojan las especias y se engrasen con el aceite. Llevalo al horno precalentado a 200 con calor arriba y abajo y ventilador durante 20-25 minutos. A mitad del tiempo sácala la bandeja y remueve bien para que se hagan las verduras uniformemente.
- 3
Mientras en un plato verter el resto de aceite, 1 cucharadita de hierbas, sal y pimienta. Remueve y empapa cada trozo de salmón con la mezcla. Reserva.
- 4
Por último coloca los trozos de salmón por encima de las verduras ya hechas y vuelve a hornear durante 15 minutos colocando unas rodajas de limón (opcional) alrededor.
- 5
Solo queda emplatar y disfrutar. Buen provecho!
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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