Μπριάμ με γλυκοπατάτα
Δεν είχα μαγειρεψει...σε μια ώρα γυρνουσαν όλοι από σχολειο και δουλεια! Ανοίγω το ψυγείο και βγάζω ότι εβρισκα σε λαχανικο αλλα συγχρονως, ηθελα κάτι διαφορετικό. Χωρίς να το σκεφτω εριξα στο ταψί ότι συνδυασμο μου ερχοταν στο κεφαλι και βγήκε αληθινα υπέροχο. Αλμυρό, γλυκό και λίγο καυτερο...ιδου!
Μπριάμ με γλυκοπατάτα
-
ΓΚΙΛΙ“Καθε φορα κ καλυτερο!” -
Eirinaki“Απίθανο μπριαμάκι, η γλυκοπατάτα πάει πολύ! Τα έκοψα κι εγώ σε μπαστουνάκια τα λαχανικά, έβαλα και πατάτα και τη φέτα την έβαλα δέκα λεπτά πριν το κλείσω, έγινε μούρλια!Σε ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!” -
kimwlos“Ύπεροχο φαγητό και έγινε και στο τσακ μπαμ από τη #φώτο και μόνο μπορείς να καταλάβεις ποσό πέτυχε. Σε ευχαριστώ για τη συνταγή. 💕#κλικ”
Δεν είχα μαγειρεψει...σε μια ώρα γυρνουσαν όλοι από σχολειο και δουλεια! Ανοίγω το ψυγείο και βγάζω ότι εβρισκα σε λαχανικο αλλα συγχρονως, ηθελα κάτι διαφορετικό. Χωρίς να το σκεφτω εριξα στο ταψί ότι συνδυασμο μου ερχοταν στο κεφαλι και βγήκε αληθινα υπέροχο. Αλμυρό, γλυκό και λίγο καυτερο...ιδου!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε όλα μας τα λαχανικά. Σημαντικο είναι να κοπουν στο ίδιο μέγεθος για να ψηθούν στον ίδιο χρόνο. Προτιμησα να τα κοψω σε λωρίδες, βοηθησε να ψηθούν πιο γρήγορα και οπτικα μου αρεσαν πολύ !
- 2
Τα αδειαζουμε όλα σ ένα μέτριο ταψί και προσθέτουμε την θρυμματισμένη φέτα, την καπνιστή πάπρικα που θα αρωματισει ιδιαιτερα τα λαχανικά μας. Το πιπέρι καγιέν είναι φυσικά προαιρετικο αλλα πιστεψτε με, ένα πασπάλισμα ταιριαζει απολυτα στα γλυκα λαχανικά μας.
- 3
Ελεγξτε πόσο αλμυρή είναι η φέτα σας και προσθέστε ανάλογα αλάτι, μη το παρακανετε. Ριξτε ένα όχι γεμάτο, ποτήρι νερό και τσεκαρετε να μη στεγνώσει το φαγητό κατα την διάρκεια του ψησιματος. Τέλος ριξτε αρκετό λάδι στο φαγητό σας να ψηθεί, να ξεροψηθεί!
- 4
Έχετε προθερμανει τον φούρνο σας στους 200 και ψήνετε για 1 ώρα περίπου ανάλογα με τον φούρνο, μέχρι να μαλακώσουν και να ξεροψηθουν τα λαχανικά σας.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπριάμ με ότι είχε το ψυγείο Μπριάμ με ότι είχε το ψυγείο
Είχαν μείνει λίγα λαχανικά στο ψυγείο,είχα και ένα εξαιρετικό χωριάτικο λουκάνικο,δεν ήξερα τι να μαγειρέψω,τα πέταξα λοιπόν όλα σε ένα πυρέξ και βγήκε υπέροχο!
-
-
Μπριάμ σε παραλλαγή Μπριάμ σε παραλλαγή
Ένα διαφορετικό, καλοκαιρινό μπριάμ. Ελαφρύ γεύμα και νόστιμο. #2020
-
Μπριάμ με σόγια Μπριάμ με σόγια
Πάνω σε κάποιες δοκιμές που έκανα, πρόσθεσα τη σόγια στο κλασικό μπριάμ και το αποτέλεσμα μου άρεσε πολύ! Είναι πιο χορταστικό και η σόγια στο φούρνο νομίζω είναι πιο νόστιμη!Εγώ συνήθως βάζω πολλά μπαχαρικά για να νοστιμίσει η σόγια. Και φυσικά μπορείτε να το κάνετε με ότι λαχανικά θέλετε.Αν το θέλετε ξεροψημένο, μπορείτε 10' πριν το βγάλετε, να το βάλετε στο γκριλ!
-
Μπριάμ πικάντικο με γλυκοπατάτα Μπριάμ πικάντικο με γλυκοπατάτα
Για τους λάτρεις των λαχανικών κ των έντονων γεύσεων. #χρυσόπιρούνι
-
Μπριάμ φουρνιστό Μπριάμ φουρνιστό
Το μπριάμ στο φούρνο είναι φαγητό καλοκαιρινό. Εμείς όμως το τρώμε όλο το χρόνο με μεγάλη χαρά!!! Το ταψί, πριν μπει στον φούρνο φαίνεται σαν ένας μπαξές με χρώματα και αρώματα.
-
Μπριάμ με ρύζι Μπριάμ με ρύζι
Θυμίζει και λίγο γεμιστά και τρώγεται πολύ ευχάριστα!! Το φτιάχνει η πεθερά μου έτσι, μιας και είχε 3 άντρες στο σπίτι και πού να φτουρίσει ένα απλό μπριαμάκι; Με το ρύζι γίνεται πιο χορταστικό και σίγουρα περισσότερο!
-
Μπριάμ με πορτοκάλι! Μπριάμ με πορτοκάλι!
Αστείο πολύ! Πήρα τηλέφωνο να κλείσω ραντεβού στην κομμώτρια - φίλη μου και την ρώτησα εκτός των άλλων τι μαγειρεύει εκείνη την ημέρα! Μου το πρότεινε, το υιοθέτησα και ιδού το δημιούργημά μου! #2020
-
Το "Παιδικό" Μπριάμ!! Το "Παιδικό" Μπριάμ!!
Μπορεί παιδάκια να μην έχω αλλά μαγειρεύω για καμιά 80αρια στη δουλειά και έχω και ένα μεγάλο στο σπίτι!!Σε πολλά παιδάκια (μικρά αλλά και μεγάλα!!) δεν αρέσει να βρίσκουν λαχανικά στο φαγητό τους.Επίσης είναι και πιο εύκολο και για εμάς που μαγειρεύουμε καθώς κάνει τη περισσότερη δουλειά το μούλτι!!#Ημερολόγιο2023
-
Υπέροχη παραλλαγή του μπριάμ Υπέροχη παραλλαγή του μπριάμ
Μπορώ να φάω 2 μεγάλα πιάτα για κολατσιό ! Πρόκειται για ένα φαγητό γλύκισμα. Η φωτογραφία το αδικεί στα χρώματα, αν το φτιαξετε θα δείτε την άνοιξη στο πιάτο σας
Πηνελόπη Γ
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (10)