Enmoladas
scano170 @cook_709866
Cuando se tiene la oportunidad de vivir en un lugar donde el mole es sabroso, aprovechar! Gracias Letty por compartir el mole que haces en polvo tan sabroso.
Enmoladas
Cuando se tiene la oportunidad de vivir en un lugar donde el mole es sabroso, aprovechar! Gracias Letty por compartir el mole que haces en polvo tan sabroso.
Paso a paso
- 1
Poner el agua con el aceite y las especies a hervir
- 2
Una vez hierve, agregar la sal y el mole , dejar hervir y espesar. Mover de vez en cuando.
- 3
Desmenuzar el pollo, yo lo hice con un poco de pollo rostizado que tenía, también se pueden hacer con otra cosa. Es cuestión de gusto.
- 4
Si las tortillas están recién hechas, así, si no calentar para que ablanden. Hacer taquitos con el pollo y reservar en un plato
- 5
Poner en una sartén aceite para freír, poco y poner los tacos ya reposados, eso hará que no se abran y no tengas que ponerle palillo, solo asegura que la abertura quede hacia abajo al ponerlos a freír.
- 6
Una vez doradores, saca y reserva
- 7
Sírvelos y ponles el mole. Yo los pongo en molde, si no me cabe la tortilla los corto. Y así los puedo llevar de entremés
- 8
Agrega crema y queso. Listo! A degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A scano170 le encantará ver cómo quedó.
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