Chinchulines horno o parrilla
ARIEL ALBARRAN @ariel_en_la_cocina
Paso a paso
- 1
Se lavan bajo el agua de la canilla en un recipiente
- 2
Se calienta la leche en una cacerola y se agrega, laurel, poco de pimienta y sal dos cucharaditas.
- 3
Se deja 20 minutos, se retiran y se enjuagan, sacando el sobrante de grasa y magro de los chinchulines.
- 4
Los dejamos reposar 30 minutos, haciendo el trabajo el limón de ayudar a cocinarlos, listos para que estén en el horno o la parrilla aproximadamente de 45 a 60 minutos.
- 5
Listos para servir y acompañar con lo que más les guste, en Argentina son esenciales con la carne asada y una buena ensalada criolla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ARIEL ALBARRAN le encantará ver cómo quedó.
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