Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm thịt ba ba (cắt lấy tiết hoặc không), nhúng Ba ba vào nước sôi cho bong lớp da bọc bên ngoài. Kỳ cọ sạch. cắt tiết, mổ tách mai và lấy nội tạng ra. Chặt miếng nhỏ tầm bao diêm hoặc 1/2 bao diêm. (nội tạng bỏ ruột, mật). rồi ướp gia vị (mắm tôm, mẻ, tiết, riềng + xả giã nhỏ, bột ngọt, bột canh)
- 2
Rang đậu xanh cho chín, thơm
- 3
Chuối tiêu xanh lột vỏ xơ, rửa sạch và luộc chín tới cho bớt chát, xào cùng gia vị cho đậm đà
- 4
Thịt ba chỉ thái con chì, xào chín
- 5
Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng
- 6
Tỏi bóc vỏ để nguyên tép, lá lốt, tía tô rửa sạch, thái sợi
- 7
Cho chuối, đậu, thịt ba chỉ, ba ba, đậu xanh đã sơ chế vào nồi, thêm nước và đun cho chín mềm. Trước khi tắt bếp thêm tỏi và Lá lốt + tía tô
- 8
Chúng ta có Món Ba Ba + chuối đậu ngon tuyệt rồi
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Ốc nấu chuối đậu Ốc nấu chuối đậu
Món ngon miền đồng quê - Hải Hậu, Nam Địnhăn cùng với cơm hoặc bún rất ngon và đặc biệt
binhpham -
Ba ba nấu chuối Ba ba nấu chuối
Ba ba là một loại thức ăn đặc biệt, ngon,có tính mát và đặc biệt hơn cả là có tính năng tẩy trừ giun sán tự nhiên nên rất được quí chuộng. Nhưng người ốm bệnh hoặc yếu trong người lại không nên ăn vì dân gian hay nói là nó"vật" thực chất là vì quá bổ nên người yếu lại không chịu nổi. trần thị hương anh -
Ba chỉ om chuối, đậu Ba chỉ om chuối, đậu
Ck mình thì không bao giờ khen vợ nấu ăn ngon, nhưng lúc nào cũng vét nồi còn tăng cân vùn vụt nữa, ôi đúg là..:))))
-
-
-
Ốc nấu chuối đậu Ốc nấu chuối đậu
Ốc giòn sần sật, ăn kèm chuối nấu nhừ bùi thêm thịt ba chỉ béo béo còn gì bằng 😁
-
-
-
-
Ba ba nấu chuối đậu Ba ba nấu chuối đậu
Cuối tuần, thực hành món này bổ sung năng lượng đã tiêu hao 😝
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận