Alcachofas con jamón y salsa

#WeekendTour#cocinandoConQuesoDeEspañaEl reto que nos proponen este fin de semana, me viene como anillo al dedo.Me considero amante del queso, sea del tipo que sea, así que no ha sido tarea difícil pensar qué cocinar, ya que podemos hacer cualquier receta que lleve queso de nuestro país.Abro la nevera, echo un vistazo a lo que hay, y enseguida se me ocurre algo rico que cocinar que lleve este ingrediente, y que nunca falta en mi casa.Hace días compré alcachofas (no compro nunca porque no es una verdura que utilizo en mis comidas), pero ese día lo hice, y ahí estaban esperando la ocasión, y las cocinaba ya, o se echaban a perder.... así que aprovecho doble reto.#porunmundomejor

El otro día nos llamaron la atención este nuevo formato que ha sacado Pastas Gallo, que hay que decir que ha mejorado mucho la calidad de sus pastas en estos últimos años. Se puede maridar con una cerveza Ambar.

#delantaldorado23Las alcachofas son originarias de África y muy comunes en la zona del Mediterráneo.

Un primer plato estupendo de alcachofas en salsa con jamón

Aprovechando la temporada una cena ligera

Primer plato salufable para dietas.

La alcachofa, es una verdura excepcional tanto de sabor como para nuestro organismo. La podemos cocinar con jamón, con almejas, en cía. de pescados, en menestra,etc... Pero la forma mas sana de consumirla es simplemente cocida y tirarle aceite de oliva virgen (ensalada) o cocida entera y comer hoja a hoja raspando con los dientes.

Es la temporada de alcachofas y como me gustan mucho pues las voy haciendo de maneras diferentes, hoy toca con jamón

#elgordodecookpad. Un clásico hecho con alcachofas en conserva. No siempre es fácil cocinar con este producto, porque la mayoría se deshacen apenas las tocas. Buscaremos una conserva de calidad y, en todo caso, no debemos preocuparnos porque apenas las tocamos durante la cocción y conservan la textura más el sabor de la salsa. Un buen plato, en definitiva. Aquí les dejo el vídeo ante cualquier duda: https://youtu.be/EAKlLmSGsDY

#delantaldorado

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=XQrtNmOn-_U

Hoy voy a compartir con vosotros una guarnición ideal para carnes fácil de hacer y barata ahora que estamos en temporada de la alcachofa.

Receta fácil de hacer y muy sabrosa.Si utilizamos alcachofas en conserva nos ahorraremos tener que limpiar, trocear y cocerlas.

Un plato muy sano y riquísimo de alcachofas con jamón serrano.

#dominó

Una receta de temporada que siempre repito en casa con o sin guisantes.

Esta receta de alcachofas es muy facilita de hacer y es una de mis maneras preferidas de comer esta verdura.

Muy buenas.

No dejes de ver el videohttps://youtu.be/g1Y53KNVrtM