Natillas de chocolate en thermomix

Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
España

Hoy vamos con unas fáciles y sencillas con chocolate Natillas que hacemos en la Thermomix
Es un postre delicioso que suele gustar a tod@s.
Video-Receta. https://youtu.be/HVvKuaQUWN8

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Ingredientes

  1. 100 grs.azúcar
  2. 3huevos talla -L- (temperatura ambiente)
  3. 550-600 grs.leche (entera) (yo desnatada)
  4. 10-12 grs.harina de maíz (maizena)
  5. 15 grs.cacao sin azúcar en polvo (valor)

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes en el vaso
    Mezclamos 10 segundos/velocidad 4
    Seguidamente programamos 10 minutos/90ºC/velocidad 2
    Comprobamos que no tenga espuma, en caso de que tenga espuma programaremos 2 minutos/90ºC/velocidad 2 Esto igual hay que hacerlo dos veces si tuviera espuma.

  2. 2

    Cuando ya no tiene espuma nuestra preparación lo pondremos 2 minutos/velocidad 2
    Y ya lo tendremos listo para repartirlo en nuestros recipientes, vasos, copas,…. pondremos galletas, bizcocho o solo, lo dejaremos enfriar en el frigorífico. Si le ponemos barquillos y chocolate rallado lo haremos justo antes de de servirlo.
    Nota. Si sois muy golosos ponerle algo más de azúcar entre 130-140 gr.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
España
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