Tarta de calabaza y mozarella

chiaraminutti
chiaraminutti @cook_1464092
Villa Ballester

Las tartas preparadas con productos saludables, son tendencia creciente. Dentro de este marco es que comparto esta sabrosa tarta.

Tarta de calabaza y mozarella

Las tartas preparadas con productos saludables, son tendencia creciente. Dentro de este marco es que comparto esta sabrosa tarta.

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Ingredientes

25 minutos
1 ración
  1. 2tapas de tarta individual o tapas de empanadas rotiseras
  2. 2 rodajascalabazas cocidas
  3. 1cebolla picada
  4. 100 gramosmozzarella
  5. Sal y pimienta

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Con la calabaza cocida preparar un puré y reservar. En la sartén rehogar la cebolla y añadir al puré de calabaza. agregar la mozzarella cortada en cubos. Condimentar con sal y pimienta.

  2. 2

    En un molde tarta estiran un poco la masa y forrar con una de las tapas, rellenar con la preparación, cubrir con la otra tapa y pintar con huevo o manteca. Cocinar en horno precalentado, hasta dorar bien. Servir caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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chiaraminutti
chiaraminutti @cook_1464092
Villa Ballester

Comentarios

Pilar Iclarista Fecbror
Pilar Iclarista Fecbror @cook_12201016
Yo tengo una calabaza pequeña para usar en vez de dos rodajas, no se si será lo mismo

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