Guiso súper fácil y económico de fideos spaguettis
Paso a paso
- 1
Preparar una olla mediana colocar el aceite a fuego medio.
- 2
Cortar en cubitos pequeños la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo, colocar en la olla.
- 3
Rallar la zanahoria colocar en la olla.
- 4
Añadir los condimentos a elección (yo solo le pongo pimentón, orégano y un poco de provenzal, si no tengo todo solo pimentón) poner también un poco de sal.
- 5
Bajar un poco el fuego y colocar el puré de tomate o los tomates rallados o cortados en cubos pequeños.
- 6
Colocar una taza de agua mezclar.
- 7
Cortar en cubos la carne que tengamos, (puede ser cualquier carne siempre y cuando sea tierna) o bien preparar la molida y añadir a la olla. Dejar cocinar a fuego mínimo quince, veinte minutos.
- 8
Poner aproximadamente un litro y medio de agua, o bien la cantidad que estimemos pueda llegar a cubrir el medio de spaguetti. No debemos abusarnos porque perderá todo el sabor. Dejar que hierva y probar si esta bien de sal y si la verdura esta cocinada.
- 9
Preparamos el spaguetti cortándolo a la mitad y lo colocamos en la salsa aproximadamente 15 minutos. Fuego medio. Mezclar y fijarnos que no le falte líquido ni que se peguen.
- 10
Apagar el fuego y a comer y disfrutar. Buen provecho.
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