Berliner
Mmmmmm lecker .....Τέλεια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνουμε τη μαγιά στο χλιαρό γαλα και έπειτα προσθέτουμε ολα τα υλικα και ζημωνουμε
- 2
Το χωρίζουμε σε μπαλάκια
- 3
Τα ανοίγουμε μικρα φύλλα και προσθέτουμε τη γέμιση που θέλουμε
- 4
Τωρα κλείνουμε πουγκακι και το τοποθετούμε σε ταψί η Ένωση προς τα κάτω να ειναι
- 5
Τα σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα αφήνουμε 1 να ξεκουραστεί η ζύμη μας και να φουσκώσει
- 6
Τα ψήνουμε στους 180βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά περίπου
- 7
Τα αφήνουμε να κρυωσον 5 λεπτά και τα αλοιφουμε με βιταμ λιωμένο πασπαλίζουμε και αχνη ή μπορουμε και σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη καλη επιτυχία και καλη όρεξη
Παρόμοιες συνταγές
-
Ντόνατς (Berliner) στο φούρνο! Ντόνατς (Berliner) στο φούρνο!
Μια εναλλακτική λύση για όσους δεν θέλουν με τίποτα το τηγάνι! 😉
-
Γερμανικά ντόνατς ή αλλιώς krapfen🍩 Γερμανικά ντόνατς ή αλλιώς krapfen🍩
#γλυκάΤώρα που έρχεται και η μέρα των ερωτευμένων είναι ότι πρεπει!κάτι διαφορετικό για πρωινό για τους λάτρεις του γλυκού!Όσο γρήγορα είναι τόσο νοστιμιά έχουν! Θα τα λατρέψετε!😋
-
Krapfen ή Berliner Krapfen ή Berliner
Με λίγα λόγια λουκουμάδες. Είναι μια Γερμανική συνταγή που γρήγορα θα σας κερδίσει. Μπορούμε να τους γεμίσουμε με μερέντα ή με μαρμελάδα ή με κρέμα βανίλια. Η γέμιση δέν φεύγει στο τηγάνισμα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΒγάζουμε τα Krapfen και τα αφήνουμε στο αποροφητικό χαρτί κουζίνας να στραγγύξει το λάδι.
-
Krapfen ή Berliner ή Λουκουμάς Krapfen ή Berliner ή Λουκουμάς
Αγαπημένα Krapfen ή Berliner μια ακόμα συνταγή για όσους είναι λάτρεις του γεμιστού λουκουμά.Λίγα μυστικά ακόμαΤον λουκουμά μπορούμε να τον φτιάξουμε στρογγυλό δίχως να τον κόψουμε κάπου για να τον γεμίσουμε. Μόλις κρυώσει μπορούμε με ένα κορνέ να τον γεμίσουμε με ότι αγαπάμε. -
Αγαπημένα Berliner ή αλλιώς ντόνατς Αγαπημένα Berliner ή αλλιώς ντόνατς
Υπέροχα γεμιστά ζυμαράκια, γεμισμένα με κάθε λογιών υλικό και πασπαλισμένα με μπόλικη ζάχαρη άχνη ή γλάσο. Είναι λίγο χρονοβόρα διαδικασία αλλά στο τέλος θα σας ανταμείψει γευστικά!!!
-
Krapfen με πατάτα! Krapfen με πατάτα!
Τα ωραιότερα krapfen που έχω φάει! Η πατάτα τους πάει πολύ.Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ καμιά φορά φτιάχνω και κρέμα ζαχαροπλαστικής με κομμάτια σοκολάτας.
-
-
Focassia (φοκάτσια) Focassia (φοκάτσια)
Είναι ένα ψωμί προερχόμενο από την Ιταλική κουζίνα και θυμίζει τη δική μας λαγάνα, μόνο που στη δική της εκδοχή έχει πολλά διπλώματα, λάδι και αναμονή για να γίνει. Είναι μαλακή κολλώδης ζύμη που η επιτυχία του φαίνεται στις φουσκάλες που κάνει η επιφάνεια της ζύμης...μπορείτε να τη στολίσετε όπως εσείς προτιμάτε, κυρίως με καρυκεύματα όπως δεντρολίβανο, ρίγανη, θυμάρι, γλυκιά πάπρικα! Λαχανικά όπως ντοματίνια, κρεμμύδι, πιπεριές, ψητό σκόρδο, πράσο και φυσικά ελιές...και.τ.λ
-
Ψωμάκια ατομικά με σιμιγδάλι Ψωμάκια ατομικά με σιμιγδάλι
Ψωμάκια τέλεια για χάμπουργκερ, για το πρωινό των παιδιών ...Λίγα μυστικά ακόμαΚραστήστε τα σε σακουλάκια τροφίμων για να παραμείνουν μαλακά!
-
Βασική ζύμη για αφράτη πίτσα Βασική ζύμη για αφράτη πίτσα
#2020 Ειναι δοση για 3 πιτσες των 30 εκατοστών (μειώστε τη δοση αναλογα με τις αναγκες)
-
Λευκό Ψωμί για Τοστ Λευκό Ψωμί για Τοστ
Πατώντας στη συνταγή "Γρήγορο Ψωμί Ολικής Άλεσης" που είχα δημοσιεύσει παλαιότερα, έφτιαξα λευκό ψωμάκι τύπου brioche, νόστιμο και γρήγορο που κόβεται τέλεια, ιδανικό για τοστ και σάντουιτς αλλά και για βουτιές στη σαλάτα.
-
Πίτσα:: βασική συνταγή Πίτσα:: βασική συνταγή
Εχω πειραματιστει πολυ με συνταγες, τροπους ψησιματος κτλ και κατεληξα σε αυτην. Εκτος απο πιτσα, κ πιτσακια, γινεται και πεινιρλι η πεινιρλακια. Το μονο μυστικο που εχει ειναι στο ζυμαρακι του. Θελουμε να ξεκολλαει η ζυμη απο τα χερια μας καθως βαζουμε το αλευρι αλλα και να παραμεινει ελαστικη (λιγο υγρη). Αξιζει τον κοπο η δοκιμη...
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7490334
Σχόλια (6)