Babat Gongso

Pertama kalinya masak babat, gegara kepingin banget makan babat tapi males klo beli, selain mahal, rasanya juga gitu2 aja 😁 akhirnya mesen babat setengah kilo diwarung sayur 30ribu aja, alhamdulillah nemu resepnya bunda mer bikin babat gongso, akhirnya dicoba juga dan hasilnya enak 😍👏
Babat Gongso
Pertama kalinya masak babat, gegara kepingin banget makan babat tapi males klo beli, selain mahal, rasanya juga gitu2 aja 😁 akhirnya mesen babat setengah kilo diwarung sayur 30ribu aja, alhamdulillah nemu resepnya bunda mer bikin babat gongso, akhirnya dicoba juga dan hasilnya enak 😍👏
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci presto (jika ada) isi air, masukkan babat dan bumbu rempah, rebus sekitar 45 menit, angkat dan tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk2 hingga harum
- 3
Masukkan babat yang sudah direbus kedalam tumisan, aduk sampai semua babat terendam bumbu, lalu tambahkan air secukupnya
- 4
Tambahkan garam, gula jawa, merica, kecap manis, kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga air asat. Babat gongso siap untuk dihidangkan
Resep Serupa
-
Babat Gongso Babat Gongso
Pada tantangan #PekanInspirasi #Pekan_Semarang kali ini saya membuat Babat Gongso sebagai salah satu hidangan berbuka puasa. Babat Gongso merupakan salah satu kuliner khas dari Semarang yang bercita rasa pedas dan manis. Kombinasi rasa yang membuat makan semakin nikmat.Karena rasanya yg nikmat, suami tidak berhenti “mencomot” menu ini setiap kali lewat di depan meja makan. Yuk dicoba mom!#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpad#cookpad_paders#SiapRamadhan Rina Astuti Sebayang -
Babat Gongso Babat Gongso
Babat salah satu makanan favorit dirumah, inget pas jalan2 ke semarang beli nasi babat gongso sedep banget 😊Penasaran bikin sendiri dirumah akhirnya keturutan juga,Ini babatnya abis dicuci bersih, dimasak dg presto kurang lebih 30 menit sampe empuk, pas ngrebus kasih daun salam sama garam dikir biar baunya ilang,Source resep ini dari cece @tintinrayner#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunityMalang Imaami -
Babat Gongso Babat Gongso
Babat gongso yg terkenal yg ala Semarangan dg rasa manis kecap.Kali ini babat gongso ala aku, gurih pedeeees.... 😋 @dokterdianna -
Babat Gongso Babat Gongso
Ceritanya.... masih dalam rangka idul adha di kantor lagi ada acara masak memasak dan makan bersama. Salah satu menu nya yaitu babat gongso. Ini adalah experiment pertama kami bermodal resep di internet, lakoook enak. Yaudah aku share ya resep nya siapa tau bisa jd alternatif... yuk mari di simak Bunda Arka -
Babat Gongso Babat Gongso
Dikang sayur nemu jeroan sapi,biasanya ak sambelin aja tp 3 hari ini sudah makan sambel² jadi ak masak jadi babad gongso aja,sengaja gk tak pedesin biar anak² ikut makan,karena ini juga kesukaan anak²..diajakin traveling panci sama mbk @cookadoodledo bikin hidangan khas daerah ataupun negara lain kali ini ak bikin babad gongso khas semarang.. Kuliner yang selalu bikin rindu..yuk bikib yuukk..oohh iya ini sekalian ikutan posbar coboy cooksnap anggota coboy..Source : @rona_ve#GAPanciTraveller#Semarak_GAPanciTraveller#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#imaimey#imaimeybabatgongso#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga#ApaIsiKulkasmu#PilihMasak#ChooseToCook imaimey_ -
Babat Gongso Babat Gongso
Cooksnap resep dari ci Tintin Rayner.Dulu pas masih domisili di Semarang ada 2 tempat makan yang enak sekali menyajikan menu babat gongso ini. Salah satunya harus antri minimal 1 jam saking seenak itu. Dan jarang buka sampai akhirnya tutup selamanya 🥲#cha_lauk CHA -
Babat Gongso Babat Gongso
Jarang-jarang ngolah babat dengan cara seperti ini, biasanya dibikin gulai.Source: @nursabatiana#Kopijos_Agustus#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Heni Nur -
Babat Gongso Babat Gongso
Babat gongso sangat populer di Semarang dan kota kelahiran saya, Jepara. Ibu saya dulu sering membuat sendiri babat gongso, terutama malam hari saat anggota keluarga sudah mulai malas makan. Rasanya manis, gurih, dan sedikit pedas serta hangat dari merica. Anda dapat menambahkan sayuran seperti kol dan wortel. Selamat mencoba :) #InspirasiBukaPuasa #68ResepIndonesia Ariani Noor Adianti -
Babat Gongso Babat Gongso
Khas nya Semarang ni. Cocok banget dinikmati sama nasi putih anget-anget. Riendu Amanda -
-
-
Babat gongso Babat gongso
Pesan babat di budhe sayur ,rencana mau bikin nasgor babat karena baru kmrn beli nasgor babat ya udah kita masak babat gongso aja.dimakan pakai nasi anget juga udah enak bgt alhamdulillah.oya babatnya aku bacem dulu ya biar rasanya lebar h enak Mrs.Murahidi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)