Tostada de crema de morcilla y manzana caramelizada
Lourdes @la_cocina_de_lu
Ésta receta es genial tanto para un aperitivo como para cenar un día, tiene un sabor espectacular. Espero que disfrutéis preparando y degustando ésta crema.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero se pocha en una sartén con un poco de aceite la cebolla troceada. Cuando esté cocinada se añade la manzana pelada y troceada, y pasados unos 10 minutos, cuando se haya ablandado la manzana se echa el azúcar.
- 2
Cuando se haya deshecho el azúcar se añade la morcilla troceada y sin piel y se deja a fuego suave removiendo de vez en cuando hasta que se que deshecho.
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Por último se tuestan las rebanadas de pan, (yo lo he tostado en el horno, pero se pueden hacer en la tostadora también), y mientras se tritura la crema de morcilla y manzana con la batidora. Después se untan las tostadas con la crema. Y listo!! Yo le he puesto unas nueces partidas por encima, que le dan un toque delicioso. Espero que disfrutéis de éste manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes le encantará ver cómo quedó.
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