Tortitas para el mate! :)
Gimena Mendez @cook_4893769
Tortitas o raspaditas como deseen llamarles, aptas para acompañar unos ricos mates o un buen cafecito porque no!..
Tortitas para el mate! :)
Tortitas o raspaditas como deseen llamarles, aptas para acompañar unos ricos mates o un buen cafecito porque no!..
Paso a paso
- 1
En un bols colocar casi todo el kg de harina,(yo use harina leudante porque no me quedo otra) jeje (sino la hacemos con harina 0000 y levadura) junto con la cucharita de sal esparcida a los costados del cerrito de harina, hacemos un hueco al centro, agregamos un poco de agua tibia, comenzamos a unir y luego la grasa derretida y amasamos y segimos agregando agua y amasando hasta llegar a una consistencia q no se pegue en las manos
- 2
Luego hacer bollitos y dejar reposar unos 10' eh ir recalentando el horno, luego enharinar una lata eh ir colocando y dando forma de tortitas circulares y bajitas...
- 3
Dejar unos 20' a 180° y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gimena Mendez le encantará ver cómo quedó.
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