Bocachico al horno
Jelo Vlbuena @cook_jelo
Paso a paso
- 1
En el procesador de alimentos ponemos la cebolla larga, el medio pimentón, los ajos, la salsa soya y negra, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- 2
Picamos la cebolla y el pimentón en rodajas. La zanahoria la rallamos.
- 3
En una refractaria o molde apto para el horno ponemos papel aluminio y ponemos el pescado lo impregnamos de la salsa que hicimos agregamos por dentro los vegetales (pimentón, cebolla y zanahoria) y cubrimos con papel aluminio.
- 4
Llevamos al horno previamente precalentado a 200 grados centígrados por 45 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jelo Vlbuena le encantará ver cómo quedó.
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