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Huevos locos

Alex Yate Vera
Alex Yate Vera @cook_4623711

Una receta que necesita los ingredientes que quieras y mucha imaginación!
Es auténtica mía.

Huevos locos

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Ingredientes

10 minutos
3 raciones
  1. 3huevos
  2. 2 cdascrema de leche
  3. 1/2 hojaacelga
  4. 1/4de repollo
  5. 1 tazapollo dezmenuzado
  6. al gustoqueso
  7. 1 pedazocarne
  8. 3 rodajasmortadela
  9. 1/2cebolla cabezona
  10. 1tomate
  11. 1/2 tazaleche
  12. aceite
  13. al gustosal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    No es necesario tener todos los ingredientes.

  2. 2

    Pica la acelga, el repollo y la carne y ponlas a cocinar en poca agua por 5 minutos a fuego alto.

  3. 3

    Pon una sartén con aceite, a fuego medio y échale el tomate, la mortadela, el pollo y la cebolla finamente picados, además adiciona lo que pusimos a hervir anteriormente.

  4. 4

    Cuando todo este medio doradito adiciona la crema de leche (o si no tienes utiliza un poquito de leche)y pon a cocinar a fuego bajo.

  5. 5

    Bate los huevos y los echas cuando la mezcla anterior se haya absorbido un poco la leche.

  6. 6

    Adiciona sal al gusto y revuelve hasta que se cocine completamente.

  7. 7

    Sirve con arepa y échale queso rayado por encima.

  8. 8

    Espero que les guste:-)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alex Yate Vera
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