Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a poner en la licuadora el jugo del limón, la sal de grano y el comino..
- 2
Una vez molido esto agregamos 1/4 de agua y vamos a verter ahí mismo, la pimienta, el ajo, la cebolla molemos un poco más y paramos...
- 3
Limpiamos bien bien las mojarras... Una vez bien limpiecitas vamos abrirlas por la mitad y vamos a poner un poco de sal refinada... Las volteamos boca arriba y vertemos el líquido.....
- 4
Las vamos bañar todas lo más que podamos y dejamos reposar de 30 a 40 min para que todo el sabor se impregne.
- 5
Mientras vamos a pelar nuestras zanahorias y pepinos, los ponemos en agua y te rallamos.
- 6
Vamos a pasar la mojarra por poquito harina de trigo y ponemos en un sartén a calentar el aceite poquito...
- 7
La soltamos en el aceite y esperamos de 7 min a que se doren...... Volteamos esperamos y servimos......
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea López le encantará ver cómo quedó.
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