Desayuno con una buena extra de proteínas!

Noelia. C
Noelia. C @noeliacarrero1
Monterrey

El truco está en engañar al cerebro y así comer mucho más saludable. Cambiamos el bacon por jamón York y a la sartén! Está delicioso!

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Ingredientes

  1. 2 rebanadaspan de centeno
  2. 2 lonchasjamón York
  3. 1 lonchaqueso (edam)
  4. 1clara de huevo
  5. Aove
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Vamos calentando el pan en la tostadora o sandwichera.

  2. 2

    Vamos a coger una sartén y añadimos un poquito de aove para hacer la clara de huevo. Le añadimos una pizca de sal. Una vez hecha, la ponemos encima del pan ya calentado.

  3. 3

    Encima de la clara de huevo colocamos la loncha de queso.

  4. 4

    Por último, pasar el jamón York por la sartén dónde habíamos hecho la clara de huevo. Dejar que se dore un poco y lo colocamos encima del queso y la clara.

  5. 5

    Tapar con la otra rebanada y a comer! Al pasar el jamón York por la sartén queda muy jugoso y hace referencia al bacon, en este caso más saludable!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Noelia. C
Noelia. C @noeliacarrero1
Monterrey
26.Me chifla la cocina y me encanta innovar con mis platos.Española por el mundo.
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