Λαγάνα
Athina K. @Athinak
Λαγάνα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζεύουμε τα υλικά μας.
- 2
Στο μπολ του μίξερ βάζουμε το νερό και διαλύουμε τη μαγιά με τη ζάχαρη. Αφήνουμε 15'. Προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και το λάδι. Χτυπάμε για 7'-8'.
- 3
Βάζουμε το ζυμάρι με αλευρωμένα χέρια σε λαδωμένο μπολ. Αφήνουμε να φουσκώσει για 1 1/2 ώρα. Τη βγάζουμε πάνω σε χαρτί ψησίματος.
- 4
Πασπαλίζουμε αλεύρι και ανοίγουμε σε σχήμα Λαγανάς. Μεταφέρουμε στο ταψί. Ανακατεύουμε το νερό με τη ζάχαρη και αλείφουμε τη λαγάνα.
- 5
Πασπαλίζουμε με σουσάμι και αφήνουμε 20' να φουσκώσει. Με το δάχτυλο κάνουμε λακκούβες στη λαγάνα. Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
- 6
Ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 15'. Βγάζουμε και απολαμβάνουμε.
Είμαι η μαμά ενος αγοριού και ενος κοριτσιού.Η καταγωγή μου είναι απο Μικρά Ασια και Ιταλια.Λατρευω τη μαγειρική και αν δεν ήμουν νηπιαγωγός σίγουρα θα ήμουν μάγειρας ή ζαχαροπλάστης.!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Λαγάνα νηστίσιμη από τον "George Zolis" Λαγάνα νηστίσιμη από τον "George Zolis"
Πρώτη φορά που έφτιαξα λαγάνα και ειμαι περήφανη. Εύκολη μα πάνω απ' όλα μια νοστιμότατη συνταγή λαγανας
-
Η Λαγάνα του Άκη Η Λαγάνα του Άκη
Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζικη με μια δική μου μικρή παραλλαγή.Επειδή σήμερα πολλοί δεν τρώνε ούτε λάδι,το αντικατέστησα με ταχίνι.#κούλουμα
-
Η τέλεια λαγάνα Η τέλεια λαγάνα
Μετά από πολλές δοκιμές συνταγών κατέληξα σε ένα συνδυασμό που το αποτέλεσμα σε αφήνει υπέρ ικανοποιημένο*Ο χυλός είναι από την συνταγή του πατέρα της Δήμητρας (kimwlos) που μου άρεσε πολύ περισσότερο από το ζαχαρονερο
-
-
Λαγάνα γρήγορη σπιτική Λαγάνα γρήγορη σπιτική
Κάθε χρόνο δοκιμάζουμε διαφορετικές συνταγές, και φέτος, αυτή γίνεται σε 5 λεπτά, και μπαίνει κατευθείαν στο φούρνο!!!
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7557348
Σχόλια