Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para hacer los cañoncitos se necesitan unas varillas de aluminio, que se utilizan para darle forma a los cañoncitos. Lo más probable es que quieras realizar esta receta y no tengas las varillas, pero a no preocuparse que acá te doy una solución muy fácil y económica.
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Para realizar nuestras varillas, vamos a necesitar hojas de diario y papel aluminio. Lo primero que tenemos que hacer es juntar 5 hojas de diarios y las enrollamos para realizar un tubo de papel, a continuación sujetamos los extremos y el medio del tubo con cinta adhesiva
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A este tubo de papel, lo vamos a envolver en papel aluminio. Con esto vamos a conseguir que la masa no se nos pegue al tubo de papel y además muy importante que no se queme en el horno.
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Ahora estiramos la masa de hojaldre de unos 5 mm de espesor. Cortamos tiras de 1, 5 cm de ancho.
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Enrollamos la masa en el tubo de unos 5 cm aproximadamente.
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Los colcamos en una placa de horno limpia.
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Para cocinar los cañoncitos primero lo vamos a hacer 8 minutos a fuego fuerte y luego 15 minutos a fuego suave, esto es para secar el hojaldre.
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Los dejamos enfriar y con una leve presión se desprenden fácilmente del tubo de papel.
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Por último colocamos dulce de leche repostero en una manga pastelera y rellenamos los cañoncitos y si queres podes espolvorearlos con azúcar impalpable.
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