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Aprendé a hacer tu propia granola

cristinalesotto
cristinalesotto @cook_1924861
Buenos Aires, Argentina

La granola que compramos en el supermercado suele ser más industrial y no tan sana como una casera. Por eso hoy quiero enseñarles a hacer esta granola natural riquísima y muy saludable! Ideal para todos los desayunos, meriendas y para cuando nos dan ganas de picotear algo. -

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Ingredientes

  1. 1 tazaAlmendras
  2. 1 tazaNueces
  3. 1/2 tazaAvellanas
  4. 1/2 tazaCastañas
  5. 1 tazaPasas de uva rubias y negras
  6. 1 tazaCoco rallado
  7. 1 tazaCopos maíz
  8. 3 tazasAvena tradicional
  9. 1 1/2a 2 tazas miel
  10. 1/2 tazaAceite de girasol o maíz

Paso a paso

  1. 1

    Andá precalentando el horno a temperatura media (170ºc).

  2. 2

    Calentar la miel con el aceite a fuego muy bajo, sólo para que se funda bien.

  3. 3

    Si querés una granola más compacta ponele 2 tazas de miel, sino con 1 y ½ está bien.

  4. 4

    En un bowl mezclá el resto de los ingredientes menos las pasas y el coco rallado.

  5. 5

    Los frutos secos podés picarlos gruesos si querés. Agregale la mezcla de miel y aceite y revolvelo para que todo quede un poco humedecido.

  6. 6

    Volcá todo en una asadera y esparcilo bien para que se cocine parejo. Cocinalo de 20 a 25 minutos. Ahí agregale el coco y las pasas, mezclá todo y volvé a esparcirlo parejo.

  7. 7

    Hornealo de 10 a 15 minutos más pero con cuidado que no se te tueste demasiado que puede llegar a tomar un sabor amargo.

  8. 8

    Retiralo del horno, dejalo enfriar y guardalo en un frasco hermético. Así de fácil y tenés una granola riquísima y más económica que las que vienen en paquete.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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