Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

25 minutos
6 unidades
  1. Para la croqueta
  2. 2 kEspinaca
  3. 3Huevos
  4. 4 cdaQueso parmesano
  5. Sal y pimienta
  6. 1/2 tazaAceite de oliva
  7. 4 cdaAvena
  8. Para rebozar las croquetas
  9. 1 tazaAvena molida
  10. 1Huevo

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Lavar las espinacas y sacar los tallos. Cocinar en agua caliente por 5 minutos, revolviendo. Dejar escurrir (apretar muy bien para que salga el agua). Picar y reservar.

  2. 2

    En un bowl añadir la espinaca, los huevos, el queso parmesano, la avena y salpimentar. Mezclar a mano.

  3. 3

    Hacer bolitas del porte deseado y apretar para que tome forma y salga el exceso de líquido. Pasar por el huevo batido y luego por la avena molida.

  4. 4

    En un sartén agregar el aceite y cocinar por ambos lados hasta que estén doradas.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Mauricio Salas
Valparaíso, Chile
Casado, Ingeniero civil Informático, me gusta preparar cosas ricas :P
Leer más

Comentarios (3)

broujia
broujia @broujia
de casualidad sabes cuantas calorías tiene por croqueta? 🖤

Recetas similares