Pijotas fritas con calabacín a la plancha 🐟🥒

Noelia. C
Noelia. C @noeliacarrero1
Monterrey
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Ingredientes

  1. 1/2calabacín
  2. 2pijotas
  3. Al gustoSal
  4. Aove

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos las pijotas, yo le quité la cabeza y las tripas. Le añadimos sal y la rebozamos en harina.

  2. 2

    Calentamos el aceite de girasol en una freidora. Una vez caliente, añadimos las pijotas para que se frían. Dejar que se hagan unos 10 min más o menos, hasta que veáis que se doren. Sacar y poner papel absorbente para que absuelva el aceite.

  3. 3

    Para el calabacín, lo cortamos en rodajas y lo pasamos a la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra y añadimos sal. Vuelta y vuelta hasta que se doren. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Noelia. C
Noelia. C @noeliacarrero1
Monterrey
26.Me chifla la cocina y me encanta innovar con mis platos.Española por el mundo.
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