Verduras.

En su origen, el plato posiblemente fue cocinado por los campesinos de La Mancha al aire libre con productos de la huerta, a los que tenían fácil acceso, actualmente es una de las recetas de verduras más tradicionales que existen en nuestra gastronomía.El tradicional pisto sólo lleva pimientos verdes y rojos, tomates y un poco de calabacín, pero las verduras empleadas suelen variar enormemente dependiendo de la zona, de la temporada y de los gustos locales, no obstante se puede decir que siempre lleva tomate y pimiento y que además es frecuente que lleve cebolla, ajo, calabacín y /o berenjena, todos estos ingredientes se preparan cortados en pequeños dados de no más de medio centímetro, se van pochando sucesivamente en una sartén o cazuela en Aceite de Oliva y suele acompañarse de alguna carne o pescado.

El salmonete es uno de mis pescados favoritos, no es barato, pero es delicioso, tampoco entiendo su elevado precio, sí !!!, es un pescado de roca pero por su forma de comer podríamos decir que es el basurilla de los pescados de roca, quizás por eso su sabor es delicioso, a veces por perjuicios no probamos muchas cosas, en éste caso creo que no es muy popular por la cantidad de espinas que tiene, pero merece la pena el sacrificio de quitarlas por degustarlo, recomendado sin dudar !!!

Tirando de congelador y de alacena o despensa. Un atún con pisto de calabacín casero casero. Eso sí la receta no la tengo ya que es mi suegro es quien lo hace y muy bien por cierto #yococinoencasa #Yomequedoencasa y seguiré hasta que esto se solucione

Bueno pues al rico bacalao sano y sabroso y acompañado de un pisto de calabacín todo un placer para el paladar muy aconsejable os la recomiendo

📜Tienes la receta en mi YouTube Ver perfil😊Os dejo tres recetas en una, Pisto fácil, con Atún y acompañado de Pulpo a la gallega.#aceiteysal #almuerzos #Atún #blog #calabacín #cenas #comidacasera #comidafacil #comidasaludable #ElRinconcito #pimentóndulce #pimentónpicante #pisto #pistodecalabacín #PistodecalabacínconatúnyacompañadoconPulpoalaGallega #pulpoalagallega #Pulpococido #recetas #tomatefrito #verdurascongeladas

#MiOperacionBikini Esta es una receta que me enseñó una amiga del pueblo donde veraneo, allí disponen todo el verano de calabacines así que tienen que echar imaginación para no hacer siempre lo mismo, también de ella hago la tortilla de calabacín. En casa nos gusta mucho.

#weekendreto #delantaldorado Otro plato en lékué y seguimos, lástima no haber ganado la receta para el lote de productos. Mi más sincera enhorabuena al ganador

El pisto es un acompañante perfecto tanto para carnes, pescados, pastas....Ha quedado muy rico con estos espaguetis. Con un poco de parmesano bordamos el plato.

Pisto de calabacín una receta saludable para disfrutar de las verduras este pisto no solo lo podéis consumir en el momento, si no, lo podéis conservar para consumirlo más adelante.#pistodecalabacin #pisto #calabacín #conservas #verdutas #кабачковаяикра #recetasdecalabacín

Ideal para acompañar una carne , un pescado o simplemente un cena sana y ligera .

Fácil y muy sano, como no lleva harina ni nada, solo se le quita la cabeza, se deja la piel para que no se desmenuze

Plato muy recomendable rico y sabroso también os invito a probarlo y a que me comentéis la experiencia

No siempre hay perca en el mercado.. por eso, cuando hay, la compro. Porque es uno de los pescados más deliciosos que podemos disfrutar. Su carne gruesa y sabrosa nos encanta! Y además es muy sana..Color azul de #mineveraporcolores

Una receta que acertarás siempre! #Familiar #PlatounicoEn mi casa toda la vida se ha hecho el pisto de calabacín así, y quería compartirlo.

Te invito a probar un exquisito pisto de calabacín con huevo, una receta tradicional que combina la frescura del calabacín con la riqueza del huevo. Un plato saludable y lleno de sabor que deleitará a todos en la mesa. ¡Ideal para cualquier ocasión!

No podemos resistirnos a un bocado tan jugoso . Acompañado de un buen embutido , carne o pescado podemos degustarlo en una buena tosta , bocadillo o plato principal. Que rico un lomo de bacalao de salazón ( tan sabroso ) con este pisto casero 😋. Para mojar pan sí, señor,!!!! También os comento que es típico para prepararlo y llevarlo a esas comidas de verano que hacemos en familia o con amigos fuera de casa . Aquí que podemos disfrutar de la playa es típico en casi todas las familias llevar un pisto casero con unas pechugas , albóndigas o lo que más guste para luego prepararte un buen bocadillo debajo de la sombrilla 🏖️🏖️🏖️ Con una buena tortilla de patata claro . De relleno !!!!

Comida deliciosa para cuando el tiempo apremia.

En lenguado a la plancha con un buen pisto casero es una combinación perfecta para almorzar.

Una manera diferente de presentar un pisto!! Si lo adornáis con un huevo frito encima ... es un manjar!!... Espero que os guste!!

#cuchillosarcos Este pisto no es el típico manchego, ya que no lleva pimiento, pero también se hace mucho en esta tierra. Lo puedes comer solo, o bien para acompañar pasta, arroz blanco o huevo frito. Está elaborado de la manera tradicional, a fuego lento. Me gusta hacer en grandes cantidades porque es un planto muy versátil

Que bien cuando haces recolecta en el huerto y puedes hacer platos con saborazo y productos 100%ecológicos, las maravillas que nos brinda el huerto, nada que ver con las verduras del súper, que no nos engañen con etiquetas, no somos bobos, los que tenemos la suerte de poder disfrutar de estos productos notamos mucho la diferencia, quedan unos platos estupendos y con la satisfacción de saber lo que comemos

Vamos con un plato muy sencillo, sano y con mucho sabor. Que podéis dejar preparado el día anterior y si os sobra podéis añadirle un poquito de arroz o pasta corta y os quedará un plato de arroz/pasta espectacular.

Casualidad hoy iba a preparar este plato y me ha venido bien para participar en el concurso de #DianaDeIngredientesHe usado los tres ingredientes, arroz, tomate y pescado blanco.

El pisto tan popular en nuestras cocinas le va muy bien al bacalao y la gelatina que suelta el bacalao al hacerse le da un sabor al pisto impresionante.

Facilísima y riquísima

El zarangollo es una tapa típica de Murcia, y ahora en verano me parece una maravilla comerlo de vez en cuando. Recomiendo servirlo templado sobre una tosta de pan tostado. Pruébalo y déjame una fotorespuesta para ver cómo te ha quedado.