Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang uk. sedang (buangk kepala dan kulit)
  2. 6 kotaksedang tahu (iris dadu/sesuai selera dan goreng)
  3. Bumbu:
  4. 6 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat uk. sedang
  7. 1 buahcabe merah besar
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 2-3 lembardaun jeruk
  10. 1-2 cmlengkuas geprek
  11. Kecap
  12. Gula
  13. Garam
  14. Penyedap
  15. Air
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan cabe rawit. Tumis sampai harum lalu tambahkan garam, gula, penyedap (optional) kecap. Koreksi rasa

  2. 2

    Haluskan cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Masukkan udang sampai sedikit kaku. Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan tahu. ratakan bumbu, lalu tutup sebentar. Siap disajikan🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chamidah Imro'ah S
Chamidah Imro'ah S @im_chamidah
pada
Trenggalek
suka makan, suka masak meskipun gak jago 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa