Foto resep Sambal goreng daging sapi khas cirebon

Sambal goreng daging sapi khas cirebon

Nonon Meilany @cook_6769479

Sambal goreng daging sapi khas cirebon

Nonon Meilany @cook_6769479

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1/2 kgcabe merah iris tipis buang bijinya
1/4 kgdaging sapi (daging sengkel n' krewedan) pot "
2 papanpetai belah 2 bagian
2 ruaslengkuas geprek
2 lbrdaun salam
75 mlsantan kental
secukupnyaRoyco ayam
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKaldu jamur
300 mlair
secukupnyaKecap manis
1 btgserai ambil batang putih nyaa d iris tipis"
Bahan halus :
5bawang merah
3bawang putih
3 butirkemiri sangrai
Terasi sedikit aj
5 bhcabe merah kriting
8 bhcabe rawit orange
b

Cara Membuat

1

Cabe merah yg uda d iris"d cuci lalu d goreng setengah matang sisih kan,lalu Daging sapii d potong" trus d rebus sampai empuk.. Angkat sisih kan pisah kan daging dgn airnyaa..
2

Siap kan minyak untuk menumis setelah minyak panas masukan bumbu halus, salam, lengkuas, serai yg uda d iris aduk"tunggu sampaai harum lalu masukan cabe merah yg ida d goreng tadi aduk" lalu masukan daging aduk"lagi setelah itu masukan royco ayam, kaldu jamur, kecap manis, gula pasir air rebusan daging sedikit demi sedikit aduk"
3

Setelah itu masukan santan kentaal aduk"terus tes daging uda empuk blm dan tes rasa uda pas blm setelh semuaa pas rasaa dan k empukan daging nyaa masukan petai aduk"..
4

Angkat dan sajikan...

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Nonon Meilany @cook_6769479

pada 15 Maret 2019 01.55

Cirebon

aq bekerjaa sbg MUA tp aq jg menyukai masaak ...

Komentar

Kata kunci

Sambal Gula Sengkel Ayam Kecap Sereh Cabe Rawit Daging Sapi Jamur Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Pete Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya