Cho 1,5 muỗng muối hạt vào cải thảo trộn đều. Để 4 tiếng (cách tiếng đảo dưới lên để muối thấm đều nhé)

Trộn các nguyên liệu lại với nhau. Cho 1 muỗng đường, nửa muỗng bột ngọt, 1 chải tương ớt chinsu vào. Xong rồi. Để 1 ngày nếm thử thấy độ chua phù hợp với khẩu vị mình thì cho vào tủ lạnh nhé. (Trong 1 ngày để chua thì đảo khoảng 3 lần cho thấm đều gia vị)