Tofu al pastor

Mich Méndez
Mich Méndez @nutrinfluencer
El mundo

Amo los tacos con todo mi corazón y el reto de hacerlos en versión vegana me pareció maravilloso!!!
#vegan #tacos

Tofu al pastor

Amo los tacos con todo mi corazón y el reto de hacerlos en versión vegana me pareció maravilloso!!!
#vegan #tacos

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Ingredientes

4 personas
  1. 1tofu firme
  2. 2 tazasjugo de barajando
  3. 1/2 tazavinagre blanco
  4. 1 cditaachiote
  5. Cilantro para decorar
  6. Tortillas
  7. al gustoSalsa Macha
  8. 1 cdapaprika
  9. 1 cdspimienta negra
  10. 1 cditasal de ajo

Paso a paso

  1. 1

    Deshacer el tofu con las manos para que quede parecido a la carne

  2. 2

    Disolver el achiote con el vinagre

  3. 3

    Añadir las especias y el jugo de naranja y dejar reposar 3 días en el refrigerador

  4. 4

    Dorar el tofu hasta que se reduzca el jugo, armar los tacos y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mich Méndez
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Expat Mom cocinando por todos lados, buscando un estilo de vida saludable, omnívoro y sustentable creando increíbles platillos con ingredientes locales y toque mexicano en cada ideawww.instagram.com/nutrinfluencer
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Comentarios (3)

jasivy1974
jasivy1974 @cook_1982858
Hola. Son tres días lo que se deja marinando?
(editado)

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