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Budin de zapallitos

Roxy GG
Roxy GG @cook_4722147
Argentina

Exquisito y liviano, no dejen de probarlo.

Budin de zapallitos

Exquisito y liviano, no dejen de probarlo.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kgzapallitos, cortados en tiritas
  2. 1/4de cebolla de verdeo picada
  3. 2yemas
  4. 3claras batidas a nieve
  5. 2 cucharadassoperas de salvado de Avena
  6. sal, pimienta y orégano a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocina en sartén la cebolla, una vez cocida agregar los zapallitos, sal y orégano, dejar hasta que se consuma el agua.

  2. 2

    Retira, poner todo en un bol con las yemas y el salvado, si les gusta pueden agregar trocitos de queso.

  3. 3

    Con movimientos envolventes incorporar las claras, disponer en fuente y llevar a horno medio por aprox 20 minutos o hasta que dore su superficie, a disfrutarr

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Roxy GG
Roxy GG @cook_4722147
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Esposa y madre de 4 bellezas, me gusta cocinar y practicar variantes propias, espero les gusten mis recetas.
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