Budín de avena y ciruelas (en microondas) DMA/F3

Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

Desde hace un tiempo fui incorporando nuevos hábitos, nuevos alimentos, guiándome por la Dieta del Metabolismo Acelerado... Ésta es una opción ideal para un desayuno, incorporando todos los grupos de alimentos... proteína, grano, verdura, grasa saludable y fruta. 😀

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 1/4 tzavena fina
  3. 1/4 tzcoco rallado
  4. 2 cdasharina de algarroba
  5. 1 cditapolvo de hornear
  6. 1/4 tzagua
  7. Edulcorante/ Stevia a gusto
  8. 1tomate picado en cubitos y cocinado 1' en el microondas
  9. (Otra opción puede ser zanahoria rallada)
  10. 2ciruelas amarillas

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclé todo, excepto las ciruelas. Y llevé al microondas en un molde de silicona por 2' al 80%. Pueden probar hacerlo en horno común.

  2. 2

    Agregué las ciruelas cortadas... Y llevé 1' más...

  3. 3

    Espolvoree con coco rallado y listo... Queda una preparación húmeda y con toque especial por la acidez de las ciruelas... Aunque se puede incorporar la fruta que se desee o tenga!

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Comentarios (3)

Florencia Carballo
Florencia Carballo @flopook
Espero que sí porque me comí casi todo, me ayudó un poco mi marido

Escrita por

Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

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