Tekwan ala dapur arini no amis
Karena biasanya cm bs buat empek2, ahirnya mencoba buat tekwan sendiri dan ternyata enak, sampe ibu2 arisan blg ko enak beda sm yg biasa mereka makan.ohh senangnyaa😀
#TantanganPertamaku
#5resepterbaruku
Tekwan ala dapur arini no amis
Karena biasanya cm bs buat empek2, ahirnya mencoba buat tekwan sendiri dan ternyata enak, sampe ibu2 arisan blg ko enak beda sm yg biasa mereka makan.ohh senangnyaa😀
#TantanganPertamaku
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Membuat pentol tekwan : haluskan ikan, campur telur, bawang putih halus,air dingin,sagu.diaduk sampai tercampur rata.kl bs jgn terlalu lama.
- 2
Panaskan air sampai mendidih lalu bentuk kecil2 atau sesuai selera dan langsung masukkan ke air mendidih. Caranya seperti merebus pentol bakso. Tunggu sampai matang, angkat tiriskan
- 3
Membuat kuah tekwan : pisahkan kepala udang dari isinya, rebus kepala udang dan ambil air kaldunya.
- 4
Tumis bawang merah, bawang putih yg sudah dihaluskan dg merica bubuk, campurkan ke dalam air kaldu udang(kepala udangnya dibuang setelah direbus) masukkam udang yg sudah dibuang kulitnya.masukkan bengkong yg diiris seperti korek, jamur kuping diiris2, dan sedap malam. Beri garam, gula, kaldu jamur.Tunggu sampai matang,
- 5
Penyajiannya : masukkan pentol tekwan ke dlm mangkuk saji, tambahkan soun/bihun. tuang kuah tekwan yg msh panas, tambahkan bawang goreng, daun bawang seledri,perasan jeruk kunci boleh ditambah timun yg dipotong2 kecil dadu seperti acar,kecap,dan sambal. Selamat mencoba 😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tekwan ala ala Tekwan ala ala
Ini resep tekwan n kuah nya buat dgn cara pake insting😀😀😀😀 resep nya terka rasa pas coba makan tekwan pertama x dan ini sdh yang kedua kali saya buat
-
Tekwan #novikakitchen Tekwan #novikakitchen
Resepnya terinspirasi dari salah satu resep tekwan di cookpad dimodifikasi dikit 😅semoga bermanfaat untuk yang lagi mencari resep tekwan
-
Tekwan endess Tekwan endess
Tekwan ini dinikmati saat lg ga enak badan dan sedang flu 😘😘 selamat mencoba ya girls
-
Tekwan yummy Tekwan yummy
Setelah minggu lalu posting resep biji tekwan, minggu ini saya akan tepati janji untuk posting resep kuah tekwan nya, dan Udah lamaaa banged juga ga makan tekwan... tapi di sini susah cari tekwan yang sesuai taste lidah kita.. makanya mending bikin sendiri aja... 😁 yuk mom dicoba 😁 ..#PejuangGoldenApron3#TimHebring#cookpadcommunity_bandung
-
Tekwan ayam Tekwan ayam
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.semuanya pada pengen tekwan,mau keluar hujan dan mau pesen online pada ga yakin dan lupa nama tempat tekwan yang enak🤦🏼♀️ halsil jadi mamanya deh yang kena.Dan ini tekwan dengan bahan bahan yang amat teramat sangat seada adanya. Tapi alhamdullilah anak dan suami suka dan happy#Tekwanayam#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Tekwan simple ala-ala Tekwan simple ala-ala
Lagi kepengen bgt makan tekwan tapi cuma punya bahan seadanya
-
Tekwan Tekwan
maapkan fotony kebanyakan kecap manis, jdnya coklat di tengah2 😁😊 .. Mache lg kangen berat sm masakan Mama.. biasany Mama suka masak tekwan kalo pas anak2nya kumpul, nah krn lagi begini jdnya ga bs ke tmpt Mama deh, hikzzz .. Tadi pagi Mache sempatkan telp Mama and tanya resep untuk bikin tekwan ini.. Ini aku bkn sedikit saja ya karena suami krg suka tekwan, baik beli maupun bikin dia ga suka.
-
Tekwan ebi abal2 Tekwan ebi abal2
Pengen bikin baso ikan yang kenyal ga bisa saya. Ya sudah bikin tekwan abal2 aja ala saya. Kata anakku tekwannya enak.
-
Tekwan Homemade Tekwan Homemade
Ketika mau pulang ke Palembang jauh, jadinya bikin sendiri aja, bisa sedikit terobati rindu makanan khas Palembang satu ini...
-
Tekwan 🍴 Tekwan 🍴
Buat yang belum tau, ini tuh makanan khas palembang, semacem bakso tapi dari ikan. Yang anti seafood mending gausah makan karena ini seafood parah nyumm nyumm 💞💞Oiya, bikin makanan palembang tuh ga harus pake daging ikan tenggiri, pake ikan yg lain pun bisa. Saya aja pake teri laut. Selain rasanya juga ga kalah enak, warnanya juga putih. Bersih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar