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Questa ricetta ci porta oltreoceano al momento più goloso della giornata...la merenda!
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Questa ricetta ci porta oltreoceano al momento più goloso della giornata...la merenda!
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola ponete il burro precedentemente fatto ammorbidire a temperatura ambiente assieme ai due tipi di burro e lavorate bene.
- 2
Aggiungete l'uovo e la vanillina e incorporate.
- 3
Setacciate la farina e l'amido, aggiungeteli all'impasto assieme al lievito e al sale e lavorate brevemente.
- 4
Per ultime aggiungete le gocce di cioccolato e amalgamate.
- 5
Formate delle palline e posizionatele su una teglia coperta di carta forno che metterete in frigo a riposare per un'ora.
- 6
Trascorso il riposo mettete le palline ben distanziate su una leccarda foderata di carta forno e cuocete in forno statico a 175 gradi per 15-18 minuti (i bordi dovranno risultare leggermente dorati).
- 7
Far raffreddare, quindi conservare in una scatola di latta.
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