Cookies di cuoca Lulù
Ho sempre voluto provare a fare i cookies! E sbirciando su internet ho trovato la ricetta!
Ho provato a fare tre versioni diverse!
Con cioccolato, con albicocca e per ultimi con cioccolato e barbabietola!
Quale vi ispira di più?
#biscotti #cookies #toccopersonale
#nataleinnovativo #onerecipeonetree
Cookies di cuoca Lulù
Ho sempre voluto provare a fare i cookies! E sbirciando su internet ho trovato la ricetta!
Ho provato a fare tre versioni diverse!
Con cioccolato, con albicocca e per ultimi con cioccolato e barbabietola!
Quale vi ispira di più?
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Istruzioni per cucinare
- 1
Preparate tutti gli ingredienti.
- 2
In una ciotola unite l'uovo e il burro ammorbidito e mescolate fino ad ottenere un composto bello omogeneo. Unite poi lo zucchero di canna e successivamente lo zucchero semolato e la vanillina.
- 3
In una ciotola mescolate la farina con il bicarbonato, setacciatela ed incorporatela al composto, mescolando fino a quando il composto sarà bello compatto.
- 4
Tritate grossolanamente le albicocche essiccate e la barbabietola.
- 5
Dividete ora in tre parti il composto per creare i tre tipi di biscotti; per quelli al cioccolato prendete metà delle gocce fondenti ed unitele. Con le restanti gocce e la barbabietola tritata create il secondo impasto. Mentre con le albicocche create il terzo impasto.
- 6
Foderate una leccarda con carta da forno. Formate delle piccole palline e posizionatele leggermente distanziate.
- 7
Infornate a 170° forno ventilato per circa 10/15 minuti(in base al vostro forno). Le palline durante la cottura si appiattiranno. Non preoccupatevi se quando li tirate fuori dal forno sembreranno troppo morbidi, dopo qualche minuto saranno pronti per essere gustati! Vi assicuro che caldi sono una vera bontà!
- 8
⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️ attenzione a non mettere la leccarda in un ripiano troppo basso perché i biscotti potrebbero bruciarsi!
Cooksnap
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