Miến Ngan trộn
Phần Ngan 1/2 con dành cho 6 người ăn
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngan sơ chế sạch, xát lại bằng chanh. Sau đó đem luộc chín khi nước sôi bật nhỏ bếp để trong 30p. Tắt bếp để om thêm 15p nữa. Vớt ra để nguội rồi thái miếng thịt thật mỏng cho ngon
- 2
Miến trần qua nước sôi cho chín tới, sau đó bạn cho 1 thìa dầu ăn trộn cho tơi ra. Các loại rau sống thái nhỏ. Lạc rang sẵn đập nhỏ, hành phi thơm để ráo dầu. Măng củ tươi thái miếng vuông rồi luộc qua khoảng 15p. Đem trộn với 1/2 thìa đường, 1/4 muối, 2 thìa dấm và một chút tỏi ớt bằm
- 3
Nước xì dầu bạn cho 4 thìa đường và mì chính khuấy đều. Sau đó cho tỏi và ớt bằm vào và bạn cho phần dấm trắng vào nữa. Sao cho nước trộn xì dầu có vị chua cay ngọt vừa phải là được. Bạn ăn chua đc thì có thể thêm 1 chút chanh vào càng ngon. Chúc các bạn thành công 🤗
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
-
Bún chả hà nội Bún chả hà nội
Món ngon cho những ngày cuối tuần bên gđ( phần ăn dành cho 6 người)
-
Bún - miến ngan Bún - miến ngan
Bố mẹ mình là người bán hàng. Từ nhỏ đến lớn gắn liền với bát bún ngan của bố mẹ mà đến giờ đi lấy chồng gần chục năm rồi nhưng tuần nào 2 vợ chồng cũng phải ngược đường lên ăn ké bố mẹ bát bún miến…nay dịch bố mẹ nghỉ bán, vợ chồng nghiện ngập đành tự nấu cho đỡ nhớ bát bún bố mẹ 😍😍😍
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận