Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

12 saquitos
  1. Masa filo
  2. 24Gambas
  3. 1 filetemerluza
  4. 1cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. Vino
  7. Piña (puede ser natural o en almíbar)
  8. 1huevo
  9. Salsa Rosa
  10. Mayonesa
  11. Ketchup
  12. 1 chorritoginebra (o vinagre)
  13. Pimentón picante
  14. Pimentón dulce

Paso a paso

  1. 1

    Freímos la cebolla y el ajo. Cuando estén casi hecho, echamos el filete de merluza troceado. Cuando esté todo hecho, le echamos un chorrito de vino, le dejamos que se lo beba y lo sacamos de la sartén.

  2. 2

    Freímos las gambas. Y las dejamos enfriar. Partimos la piña

  3. 3

    Cogemos la masa filo. La partimos en 4. Le ponemos un trozo de piña, dos gambas y una cucharada de la cebolla y la merluza.

  4. 4

    Enrollamos en forma de saquito y le ponemos un trocito de papel albal para que no se deshaga.

  5. 5

    Quitamos el papel albal y le ponemos huevo batido.

  6. 6

    Metemos al horno hasta que estén doraditos.

  7. 7

    Para hacer la salsa rosa, echamos en un bol, la mayonesa, el ketchup, la ginebra y el pimentón. Removemos todo.

  8. 8

    Sacamos del horno y los servimos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Nievessss
Nievessss @cook_4547297
Valencia

Recetas similares