Riquísimos! podéis rellenarlos y/o rebozarlos de lo que más os guste. Inspirada en la receta de @analauramalonso 🌱

#delantaldorado#detemporadaeconómica

Una receta muy fresca y que puedes dejar preparada con antelación

Esta receta es muy sencilla y muy sabrosa... Una manera divertida de comer verdura y pescado

#RecetasFelices. Suaves y sabrosos. Aunque el acabado no me quedó esta vez como me gustaría debido a las prisas del final.

Este tipo de recetas es precisamente el motivo de tener un blog, recetas para el día a día, sabrosas, vistosas pero sobretodo riquísimas.En esta ocasión unos calabacines rellenos de atún que encontré en el blog de Julia y sus Recetas, que si no lo conocéis es fantástico y encontraréis muchísima variedad de entradas.

#CookpadCocinaConAlexa

Me dieron unos calabacines grandes y me dije.... si se rellenan las berenjenas por que no el calabacín y " le voilà"

#delantaldorado

Es muy sencillo de hacer; la verdad es que mirando recetas ví que el calabacín hay que hacerlo un poco antes de vaciarlo pero lo cierto es que yo lo corte por la mitad y lo vacié crudo y ha quedado genial ya que como el relleno esta hecho al hornear el calabacín queda crujiente pero hecho lo suficiente para que el plato tenga "cuerpo" 😄😄 la próxima vez quizás pruebe a hacerlo un poco antes pero yo desde luego optaría por hacerlo así 😋😋

El calabacín 🥒 es bajo en calorías y rico en fibra, lo cual promueve la salud digestiva. También es una buena fuente de vitamina C 🍊, vitamina A 🥕, vitamina K 🥦 y antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener la salud ocular.

Estamos en verano y qué mejor que unos calabacines rellenos de atún.

Receta improvisada con los ingredientes que había en el frigorífico. Fácil de hacer, sana y sabrosa.

Calabacines rellenos de atún y verduras al horno. 25 min de preparación + 15 de horneado.